Nutrition Point 小編・Dec 29,2021

【不同類型的素食者】👩🏻👨🏾👩🏼‍🦱👩🏻‍🦰🌱💚

【不同類型的素食者】👩🏻👨🏾👩🏼‍🦱👩🏻‍🦰🌱💚

好多人認為🌱素食者(vegetarians)=單單只係唔食肉嘅人

但其實唔係架!根據佢地選擇素食嘅原因,素食者會分為不同嘅類別︰
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🌱蛋奶素食者(lacto ovo vegetarian)

❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔

☑️食雞蛋🥚奶製品(牛奶🍼或芝士🧀)

🌱乳素食者(lacto vegetarian)

❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔+雞蛋🥚

☑️食奶製品(牛奶🍼或芝士🧀)

🌱素食主義者(vegan)💚

❌唔食任何動物產品或副產品(包括乳製品)

☑️只食蔬菜🥬水果🍊堅果、穀物和豆類🌾

佢哋亦都唔使用動物產品,例如皮革、白糖,因為白糖通常係用一種從動物骨骼中提取嘅物質加工而成的,去令D糖變白

仲有好多其他類別嘅素食者架,例如仲有:

🌱果食主義者(Fruitarians)

☑️只食水果🥝🍎🍋🍊🍇🍍

佢地相信,水果包括蕃茄🍅,係自然生長的,唔需要特別種植嚟創造食物來源🌿佢地認為咁樣係一種與地球最平衡、最和諧、最自然嘅飲食方式🌍以上所講嘅蔬菜、水果和豆類都會係煮熟先食的👩🏻‍🍳不過而家越來越多人傾向於只食生的或活的食物,因為指烹調過程會從中減低食物中大部分營養⏬例如係維他命、氨基酸。所以好多人都會生食或榨汁食用。如果真係要完全煮熟,都只係會煮到微微高100 度少少去保留營養成分🍴✨
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唔同嘅素食者背後都有自己唔同嘅信念,無論係為身體健康💪🏻✨定係為環境🌍💚,要揾個適合自己嘅飲食方式啊~

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