疫情下一直Stay at home煮野食已經冇曬idea😣？咁不如一齊了解下地中海人飲食嘅厲害之處🤗，下次去買餸就知道可以點揀啦😎！
地中海飲食係當地沿海國家居民嘅傳統飲食方式🍴，世界衛生組織WHO都有推介過佢㗎！🥳🥳🥳
地中海飲食嘅特點🌟：
- 經常進食海鮮，特別是魚類🐟
✅魚類含豐富的奧米加三脂肪酸(Omega-3)，Omega-3能防止脂肪積聚心血管❤️🩹，可預防高血壓和降低患上心血管疾病的風險。
💡可以在家常備急凍深海魚例如三文魚、鯖魚、比目魚，每週進食3-4次💯💯
- 攝取天然無加工食物💁🏻♀️
✅地中海人最鍾意天然+少加工食物，例如大量蔬菜🫑🥒🥬、水果🍍🍑🥭、果仁🥜、全穀類等
💡雖然疫情嚴重，大家都會想買啲可以放得耐嘅食物，例如罐頭或者醃製食物。但不妨買一啲放喺雪櫃存放時間可以較長嘅蔬果，例如南瓜🎃、冬瓜、橙🍊、車厘子🍒等，都可以增加維他命、礦物質同纖維嘅攝取👏🏻👍🏻🤩
3)食好油：
✅低飽和脂肪飲食，因為當地盛產橄欖🫒而主要用橄欖油烹調食物。
✅將果仁當成小食、加入甜品/沙律中增加香氣☺️
💡橄欖油適宜加入沙律/冷盤食用，需要加熱烹調食物最好選用冒煙點較高的植物油。
💡果仁含豐富不飽和脂肪酸，對防止身體發炎、保持心血管健康好重要！
💡果仁嘅脂肪含量較高，適量進食，每次進食大約一個手掌✋🏻嘅份量就夠曬啦！
今晚食乜餸？地中海風情晚餐！正啊🥰🥰
