當前往雜貨店時，我們很容易在不知不覺中買到許多對身體有害的食物。購買健康食物可能會很困難，但是有了這些提示，您下次去雜貨店時會發現這樣做會更容易。
購物提示:
- 您在離開家前應先製定一個購物計劃。您可以看銷售傳單找出正在銷售的優質健康產品，並清點您的冰箱，決定所需要購買的食物並列出清單。您需要堅持按清單購物，只可允許自己一兩次強制性消費。在您離開之前，查看您的清單並取出所有不必要的垃圾食品。之後，請您多抽時間為自己和家人用您所買的食材烹製健康的美食。
- 購物時，閱讀食物標籤也很重要。盡量避免因為便宜而購買品牌商品。實際上，我們應看產品的營養價值，並嘗試用有限的錢換取最多的營養。當你吃到更高品質的食物時，你會吃得更少但覺得吃得更飽。
- 您要多購買健康的零食。想想你吃的零食是否可以輕鬆融入水果、蔬菜、穀物、乳製品或蛋白質等食物類別？如果答案是「不」，那麼您的零食可能不適合您。其實，小食如胡蘿蔔條（蔬菜）、酸奶（乳製品）或全麥餅乾（穀物）作為零食很好，而糖果、薯片和加工食品則不太適合。
- 如果您只是為自己購物，您應該考慮在門口拿起一個籃子，而不是購物車。雜貨式購物的最大問題是您會購買您並不真需要的垃圾食品。如果您只有一個小籃子，您根本沒有空間放巧克力、核仁巧克力餅和冰淇淋等，所以你會便不會買它們。
- 最後，不要忘記將飲料納入您的健康購物計劃！大多數人沒有意識到，蘇打水、潘趣酒和啤酒可能含有許多空卡路里 (empty calories)，通常是糟糕的飲料選擇。相反，您應查看標籤並選擇減肥飲料、水、運動飲料，或天然果汁，如蘋果汁。所以，請遠離大多數種類的酒精。紅酒是個例外，因為適量的紅酒可保障心臟健康，但請僅記，大多酒精都對您的健康不利，例如致癌。
有了這些提示，相信，健康飲食和健康購物就應該容易多了！
Reference:
Koç, F., Mills, S., Strain, C., Ross, R. P., & Stanton, C. (2020). The public health rationale for increasing dietary fibre: Health benefits with a focus on gut microbiota. Nutrition Bulletin, 45(3), 294-308.
