一聽到減重，第一時間會諗節食，節食只可以幫你減走肌肉同水份💪🏻如果想100% 減脂，藜麥係你既好幫手🤤

講下先，藜麥佢係咁多種grain中最高蛋白質(~白米既7倍,一碗等於食咗一隻蛋）所以食藜麥同時比到extra protein 你去build muscle 同burn fat 所以節食時用佢replace 白飯，基本上一石二鳥，增肌同時burn fat！

#增肌燃脂二合一

藜麥屬低升糖食物，好多女仔成日覺得食飯好肥，其實係misconception ，要知道脂肪形成，係因爲短暫嘅能量過剩，白飯因爲升糖指數高，所以好短時間之內可以幫身體提供大量能量！！！間接令我哋形成多咗脂肪，藜麥 嘅升糖指數係屬於極低，所以佢哋好難會令到我哋有能量過剩！

#天然脂肪溶解劑

藜麥含有豐富既好脂肪酸，好嘅脂肪酸可以防止內臟脂肪形成，亦都可以溶解肚腩脂肪令到佢哋更加容易比肌肉燃燒！有日本實驗證明藜麥，使用禮物代替板塊後30日腰圍可以睇唔節食嘅情況下下降2cm

白藜麥、紅藜麥，黑藜麥？

簡單講：

白藜麥：最易煮、軟身、口感似白米、營養價值一般

紅藜麥：口感中等，鉀質高幫助去水腫

黑藜麥：最高營養價值，纖維高、維他命群高、但係好硬

滅脂藜麥飯(2人份)

熱量：每份 190kCal

蛋白質：每份 8g

脂肪：每份 3.1g 

碳水化合物：每份 10g

材料

1.白藜麥 1/2杯

2.低鈉雞湯 200毫升

3.啡蘑菇 6個

4.白蘑菇 6個

5.1/2個牛油果

做法

1.將蘑菇洗淨切片

2.把牛油果壓成泥

3.將有機白藜麥、低鈉雞湯及蘑菇放入電飯煲煮熟

4.最後加入少量黑椒碎、牛油果泥攪拌即可