【營養寶庫】開心又健康的朱古力

今次我哋要同大家介紹一啲關於黑朱古力嘅健康好處，黑朱古力唔單好食，更加係有科學支持嘅健康食品呀！下文會同大家詳細介紹黑朱古力對腦部、心情、心血管同埋長壽嘅好處呀！

1. 腦部健康

黑朱古力內含嘅鉅烷醇（Flavanols）係一種強效抗氧化劑，對於腦部健康十分有利。根據研究顯示，鉅烷醇可以促迸腦部血液循環，增加腦細胞嘅氧氣及營養供應。此外，黑朱古力嘅可可多酚（Cocoa Polyphenols）更可減低腦部炎症，從而降低阿茲海默症同其他神經退行性疾病嘅風險！

2. 提升心情

你有冇試過食黑朱古力之後心情變好呀？事實上，黑朱古力同樣含有叫苯乙胺（Phenylethylamine，簡稱PEA）嘅物質，呢個東西能夠促迸大腦釋放多巴胺，即係我哋俗稱嘅「快樂荷爾蒙」。當中多巴胺可以令你顯得愉快同舒適，從而提升整體心情。而黑朱古力中嘅鎂元素都可以幫助減輕壓力，令你放鬆心情！

3. 心血管健康

黑朱古力內嘅鉅烷醇對於催進心血管健康亦有一定作用。根據研究發現，鉅烷醇可以擴張血管、改善血液流動，從而降低血壓5。此外，黑朱古力中嘅抗氧化劑可以減少壞膽固醇氧化，從而防止動脈硬化，降低心臟病同中風嘅風險！

4. 延年益壽

黑朱古力內嘅抗氧化劑對於對抗自由基、減少細胞損傷，從而促迸延年益壽均有作用7。研究發現，定期食用黑朱古力嘅人群壽命可能較長，尤其當佢哋同其他健康生活習慣結合嘅時候！

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