『一粒荔枝三把火』
唔係老套！高果糖原來引發肚瀉
，仲有機會阻斷能量同埋毒素代謝，引致上火
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唔係老套！高果糖原來引發肚瀉，仲有機會阻斷能量同埋毒素代謝，引致上火！即刻睇點拆解▼ 果糖危機
「上火」3大身體警號
糖分風暴→ 荔枝果糖高達15.2g/100g
，腸道超負荷
，腸道超負荷→ 糖分直落大腸→滲透壓失衡→肚脹屙水
血糖暴跌→ 果糖消耗肝臟能量庫
→ 空肚食→頭暈手震
（血糖<3.9mmol/L）
（血糖<3.9mmol/L）
免疫過敏→ 荔枝蛋白激活免疫細胞大爆發
→ 喉嚨痛+牙肉腫
（組胺釋放所致）
（組胺釋放所致）
Jim Lau防「火」實用3招
第一招：鹽水平衡法
食前浸淡鹽水
（1茶匙鹽+500ml水）→ 減糖分吸收+防肚瀉
第二招：抗炎護盾 配搭綠茶
/ 山竹→ 抑制過敏反應，有實驗數據反映可以幫助改善口腔發炎63%
第三招：穩糖方程式 先食高蛋白食物，例如雞蛋/豆腐
→ 高蛋白食物可以保持血糖穩定
最重要係千祈唔好空肚食荔枝！
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高危族特別注意→ 血糖邊緣人：果糖易致胰島素抵抗
→ 食緊糖尿藥：慎防酮症中毒
（尤其SGLT2抑制劑）
（尤其SGLT2抑制劑）→ 易敏感體質：或現類過敏反應
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