【健腦食材】食啲咩令到你頭腦精靈！

係咪成日覺得個人渾渾噩噩，諗嘢轉數唔夠快？ 原來同你食咩落肚好大關係！Nutrition Point 今次同大家分享幾款「腦力全開」食材，等你可以補充腦力，工作學習都更加醒神！

奧米加3脂肪酸 —— 腦細胞建築師

奧米加3脂肪酸（Omega-3 Fatty Acids）係構成腦細胞膜同神經元嘅主要成分，尤其係DHA，對維持大腦認知功能同傳遞訊息超級重要！可以話係大腦嘅「優質潤滑油」。

· 三文魚：富含DHA同EPA，可以直接被大腦利用，幫助提升腦源性神經滋養因子水平，令思考更靈活。

· 鯖魚（鯖魚）：同樣係優質奧米加3來源，價格更親民，係「平民補腦高手」！

· 核桃：含有α-亞麻酸，可以喺身體內轉化成DHA。個樣仲好似個腦咁，果然係以形補形！

抗氧化物 —— 大腦防鏽劑

我哋個腦成日開工，好易產生「自由基」呢啲破壞分子。抗氧化物（Antioxidants）就係強大嘅「防鏽劑」，可以保護腦細胞免受氧化傷害，減緩認知衰退。

· 藍莓：含有豐富花青素，呢種強力抗氧化劑能夠穿越血腦屏障，直接保護大腦，增強記憶力同學習能力。

· 黑朱古力（70%以上）：主要成分係可可，含有黃烷醇，可以促進大腦血液流通，提升腦部供氧量，令你短時間內思路更清晰。

· 菠菜：富含葉酸同維他命K，這兩種營養素對神經保護同維持大腦健康至關重要。仲有葉黃素，可以幫助保護認知功能！

營養師醒你3個健腦飲食小貼士

1. 持續補充最有效：大腦營養需要定期更新，每星期食2-3次深海魚先夠數！

2. 彩虹飲食法：唔同顏色嘅蔬果含有唔同抗氧化物質，食得愈多彩愈好。

3. 均衡飲食是基礎：單靠幾種超級食物並不足夠，要配合均衡飲食先可以令大腦發揮最佳狀態。

解鎖身體密碼

Nutrition Point 營養師會透過檢測生物共振頻率去找出：

109項代謝指標分析

身體微元素含量

獨特的微元素頻譜

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