| 心臟病成因 |

飲食習慣中有以下因素會引致心臟病:

以上因素可因改變生活習慣下有所改善

1.高血膽固醇水平

膽固醇一種由肝合成的脂類化合物，他主要的功能是把膳食中的脂肪帶到身體不同地方去製做細胞膜和荷爾蒙。

脂肪參考值：

• – LDL – 膽固醇 < 2.5mmol/L
• – 總膽固醇 < 4.0mmol/L
• – HDL – 膽固醇 > 1.0mmol/L
• – 三脂甘油酸 <2.0mmol/L

好膽固醇和壞膽固醇：

• – LDL : 壞膽固醇
• – HDL : 好膽固醇

壞膽固醇是因為他傾向把脂肪在血管中積累，這樣會令血管中積累更多膽固醇從而做成血管阻塞。而好的膽固醇則傾向把血管中的脂肪移走。

什麼因素會令壞膽固醇上升？

• – 吃太多飽和脂肪
• – 超重
• – 飲食中太高膽固醇

2.高三酸甘油脂

三酸甘油脂是其中一種血脂，經食物中攝取。如果三酸甘油脂濃度高於2.0mmol/L, 這就是高血脂。如果血脂太高會令血液更易凝結。

什麼因素會令三酸甘油脂上升？

• – 吃太多脂肪
• – 吃太多高糖食物
• – 超重
• – 飲酒過量
• – 糖尿病控制不佳

3.體重過高

體重過高代表內臟脂肪過多，令血管阻力上升從而令心臟需要更大力去支持血循環。

什麼影響你的體重？

• – 吃太多脂肪
• – 吃太多高糖食物
• – 飲酒過量
• – 不吃足夠的高纖維食物
• – 不定期鍛煉

4.高血壓

長期的高血壓令心臟受更大的壓力從而令心臟做成損害。

什麼會影響你的血壓？

• – 超重
• – 吃太多脂肪
• – 鹽份攝取過多
• – 飲酒過量
• – 不經常運動
• – 低脂肪乳製品攝入不足

5.糖尿病

糖尿病是因為胰臟分秘不足胰島素或胰島素不能發揮正常功能，令血糖上升過臨界點。血糖過多和心臟病有重大關係！

什麼影響糖尿病？

• – 吃太多脂肪，特別是飽和脂肪
• – 超重
• – 不定期鍛煉
• – 有糖尿病家族史