抗氧化劑是一種化學反應，用於中和身體內的有害分子「自由基」，從而降低細胞受損的風險。多項研究指出，過多的自由基與心臟病和癌症等多種疾病有直接關係。Nutrition Point 指出，許多食物，特別是水果，都含有豐富的抗氧化劑，例如維他命C和花青素。為確保攝取足夠的抗氧化劑，建議每日補充不同顏色的水果，並確保每日攝取3份水果。
每一日喺你身邊總係會聽到一個字叫做抗氧化，其實抗氧化係一個化學反應用嚟中和身體嘅有害分子 – 自由基，去減低細胞破壞風險，好多研究都指出自由基過多會直接好多嘅疾病有一定嘅關係例如心臟病同埋癌症，其實抗氧化劑係唔係好難先可以拎到呢？平時最常聽到既抗氧化劑就係VItamin C ，而廣告成日出現既花青素都係一種自然界入面好強既抗氧化劑，等別係保護我地視網膜，減少紫外線破壞！
好多食物都含有好高嘅抗氧化劑，佢哋就係水果！今日比幾個小貼士你哋，點樣可以每一日攞盡晒水果入邊嘅抗氧化劑啦！
#1 吃盡每一隻顏色
我哋每一隻水果入邊其實都有唔同嘅抗氧化劑，譬如橙色嘅水果入邊會含有較多嘅維他命C，紅色嘅水果入邊會有更加多嘅胡蘿蔔素，而且深色嘅水入邊有一種好強嘅抗氧化劑叫做花清掃，所以大家要每一日補充唔同顏色嘅水果去確保自己有足夠嘅抗氧化劑
#2 每日3份水果
每日3份水果是基本，足夠既水果可以為你有足夠抗氧化劑之外，仲可以幫你推動腸道蠕動排走宿便，預防腸癌~
#3 適當飲果汁
如果得閒有時間可以係屋企做一杯抗氧化果汁幫自已打打氣～
材料如下
1 碗藍莓
1/2 碗草莓
1/2 湯匙奇亞籽
