維他命D係一種脂溶性嘅維他命又叫做膽骨化醇，係我哋身體最重要嘅脂溶性維他命，有少部份可以通過我哋接觸陽光之後合成，但係大部份都係要通過食物吸收！
好多人都知道維他命D對骨格健康好重要，其實佢係幫助我哋身體吸收鈣質同埋幫助鈣質喺骨頭沉澱好重要嘅維他命，如果冇咗佢嘅話鈣質嘅吸收率會變得極度至低，但係除咗骨頭之外，其實我哋好多功能都需要維他命D嘅參與，例如呼吸道嘅免疫力、神經系統嘅協調同埋血壓嘅調節都需要維他命D嘅參與！
所以好多人都會選擇額外補充維他命D嘅補充劑，但係要知道就係佢係一種脂溶性嘅維他命，所以一定要係飽肚食，而且嗰餐千祈唔好食得太小野，即係如果你係做緊體重管理嘅時候食嘅話就可能未必太容易吸收到佢啦！
究竟要食幾多呢？都會建議成年人每日攝取維他命D大概為600-800 IU ，唔係食得越多越好㗎！
Vitamin D3的效用：
1）維生素D3是鈣和磷吸收和利用的關鍵調節因子。它有助於促進鈣和磷的吸收，並在骨骼中促進鈣的沉積，從而有助於維持骨骼的健康和強度。適量的維生素D3攝取可以�預防骨質疏鬆症（骨骼孌薄和易斷）和佝僂病（骨骼彎曲）等骨骼疾病
2）維生素D3對神經系統的正常功能也很重要。它參與調節神經傳導物質的合成和釋放，例如在血清素合成途徑中調節TPH2（在大腦中）和TPH1（在腸道中），有助於神經元的正常發育和功能。因此，維生素 D3會與認知功能和心理健康有關，維生素D3充足可減少與認知衰退和情緒障礙風險
3）維生素D3對心血管健康有益，因為它可以保持動脈和血管足夠鬆弛和放鬆，以支援適當的血液流動，幫助調節血壓，改善血管功能，减少心臟病和中風的風險。此外，維生素D3還參與調節炎症反應和血液凝固，如阻礙血栓形成，進一步維護心血管系統的正常運作
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