好多人認為🌱素食者(vegetarians)=單單只係唔食肉嘅人
但其實唔係架！根據佢地選擇素食嘅原因，素食者會分為不同嘅類別︰
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🌱蛋奶素食者(lacto ovo vegetarian)
❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔
☑️食雞蛋🥚奶製品(牛奶🍼或芝士🧀)
🌱乳素食者(lacto vegetarian)
❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔+雞蛋🥚
☑️食奶製品(牛奶🍼或芝士🧀)
🌱素食主義者(vegan)💚
❌唔食任何動物產品或副產品(包括乳製品)
☑️只食蔬菜🥬水果🍊堅果、穀物和豆類🌾
佢哋亦都唔使用動物產品，例如皮革、白糖，因為白糖通常係用一種從動物骨骼中提取嘅物質加工而成的，去令D糖變白
仲有好多其他類別嘅素食者架，例如仲有:
🌱果食主義者(Fruitarians)
☑️只食水果🥝🍎🍋🍊🍇🍍
佢地相信，水果包括蕃茄🍅，係自然生長的，唔需要特別種植嚟創造食物來源🌿佢地認為咁樣係一種與地球最平衡、最和諧、最自然嘅飲食方式🌍以上所講嘅蔬菜、水果和豆類都會係煮熟先食的👩🏻🍳不過而家越來越多人傾向於只食生的或活的食物，因為指烹調過程會從中減低食物中大部分營養⏬例如係維他命、氨基酸。所以好多人都會生食或榨汁食用。如果真係要完全煮熟，都只係會煮到微微高100 度少少去保留營養成分🍴✨
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唔同嘅素食者背後都有自己唔同嘅信念，無論係為身體健康💪🏻✨定係為環境🌍💚，要揾個適合自己嘅飲食方式啊~
