【低卡檸檬手撕雞】食譜

就嚟秋天，但係天氣都好熱，今日教大家整一個檸檬手撕雞等大家都可以keep住清涼！

材料
-1隻雞髀
-半條青瓜
-2瓣蒜頭
– 1片薑
– 1/4 檸檬
– 少許麻油和蔥花

做法
– 把雞髀、蔥和薑放在碟中，中間放一個倒轉的碗
– 中火蒸20分鐘
– 青瓜切絲
– 雞髀蒸熟後去皮，撕成雞絲
– 蒜頭打成蒜蓉、加入少許檸檬汁、麻油和雞髀的肉汁
– 把雞髀、調味料、蔥花和青瓜絲混和
– 完成！