Nutrition Point 小編・Mar 08,2024

【手指食物食譜】小朋友都可以食既薯條

【手指食物食譜】小朋友都可以食既薯條
好耐冇整過嘢食,心血來潮整個薯條仔俾Jenna食!
今次我整嘅係小朋友薯條,雖然係薯條,但係佢唔係用油炸係用焗嘅方法製造,口感好鬆軟同香口,食到BB係咁嗌encore!
食譜係由成年人嘅食譜改成,適合七個月以上同對蛋黃冇敏感嘅小朋友進食:
材料
-薯仔100克
-紅蘿蔔10克
-西蘭花10克
-麵粉 5克
-牛油果油 少許
-蛋黃 1隻*
(食用任何含有蛋黃或雞蛋食譜時,家長請先測試小朋友有沒有敏感,如果有敏感可以多加少許麵粉作為黏合劑。)
做法
1.預熱焗爐150度
2.薯仔紅蘿蔔洗淨去皮切粒
3.西蘭花清洗乾淨
4.把以上切粒食材用熱水煮12分鐘
5.測試是否已經煮淋
6.把所有食材放入料理機打混(當中可以加入少許牛油果油)
7.放入唧花袋中
8.於焗盤中放入牛油紙,
9.薯泥唧成長條型(約為成人手指大細)
10.放入焗爐烤焗30分鐘
11.放涼後即可食用
注意,如果薯條表面或兩個末端有「燒焦」情況或者過分鬆脆情況,家長請先移除有關部份。
Older Post New Posts