Nutrition Point 小編・Aug 29,2023

抗氧化劑如何幫助對抗輻射自由基的傷害?

【抗輻射自由基法寶】抗氧化劑幫到手

原來平時好多食物都有可以幫手中和輻射釋出嘅自由基嘅傷害,今日介紹六種抗輻射食物比大家參考吓!

Quick Answer

抗氧化劑能有效中和輻射所產生的自由基傷害,從而保護身體免受其害。許多日常食物都富含強效抗氧化物,例如番茄含有茄紅素,蒜頭富含礦物質硒,而青蘋果皮則含有槲皮素。此外,藍莓、菠菜、羽衣甘藍和綠茶等新鮮蔬果也提供白藜蘆醇和兒茶素等抗氧化劑,有助於提升身體的防禦能力。

1)富含抗氧化物的新鮮蔬果
➡️ 抗氧化物(白藜蘆醇)可以幫助中和自由基傷害
➡️例如藍莓、草莓、菠菜、羽衣甘藍、紫洋蔥 !

2) 番茄
➡️ 含有大量的茄紅素,是一種很強的抗氧化物,有助於對抗侵入人體的自由基 !

3)黑木耳
➡️ 可以吸附殘留消化系統內毒素 !

4)蒜頭
➡️ 含有豐富的礦物質「硒」,具有非常強的抗氧化作用!

5)青蘋果
➡️ 蘋果的表皮含有槲皮素,是一種很強的抗氧化物!

6)綠茶
➡️ 綠茶中的兒茶素

另外記住要補充足夠水溶性纖維都可以幫助身體提升免疫力!

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