【營養寶庫】前列腺救星蕃茄

蕃茄係前列腺健康方面扮演住重要嘅角色，主要係因為佢富含一種叫做茄紅素（Lycopene）嘅抗氧化劑。以下係蕃茄對前列腺健康嘅幾個主要好處：

茄紅素的抗氧化作用

茄紅素係一種強效嘅抗氧化劑，可以幫助中和體內嘅自由基，從而減少細胞損傷。呢種物質特別有助於降低前列腺癌嘅風險。研究顯示，經常食用含有茄紅素嘅食物可以減少前列腺癌發病率。

抗炎效果

蕃茄入面嘅茄紅素仲有抗炎作用，可以減少前列腺發炎嘅機會。前列腺發炎係一種常見嘅男性健康問題，食用多啲蕃茄有助於減輕呢種症狀。

改善血液循環

蕃茄富含維生素C同維生素E，呢兩種維生素都可以改善血液循環，有助於前列腺功能嘅維持。良好嘅血液循環可以確保前列腺獲得足夠嘅營養同氧氣，有助於保持健康。

輔助治療前列腺增生

有研究指出，茄紅素可能有助於減少前列腺增生（BPH）嘅症狀。BPH係一種同年齡增長有關嘅常見疾病，會引起排尿困難同頻繁夜尿。食用蕃茄可以作為一種輔助治療嘅方法，幫助緩解症狀。

食用建議

要充分利用蕃茄嘅健康益處，建議每日食用新鮮蕃茄或者蕃茄製品，例如蕃茄汁、蕃茄醬。煮熟嘅蕃茄比生蕃茄更容易釋放茄紅素，所以可以考慮用蕃茄煮湯或者做番茄炒蛋。

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