【營養小知識】大樹菠蘿

大樹菠蘿，又叫波羅蜜，喺熱帶地區非常受歡迎。雖然佢有“菠蘿”兩個字，但係佢並唔係屬於鳳梨科嘅植物，而且佢嘅營養成份同埋價值同菠蘿基本上完全唔同！

但係有樣嘢同菠蘿一樣，就係有豐富嘅營養價值同多種健康好處。不過，食大樹菠蘿都有啲需要注意嘅地方，以下就係關於大樹菠蘿嘅營養價值，同埋食佢嘅好處同壞處，俾大家了解更多。

大樹菠蘿嘅營養價值

大樹菠蘿含有好多營養素，包括：

1. 維他命C：增強免疫系統，幫助膠原蛋白形成，對傷口癒合有幫助。
2. 維他命A：對視力、皮膚同免疫功能有益。
3. 纖維素：幫助腸道健康同消化，預防便秘。
4. 鉀：幫助維持正常血壓水平。
5. 鎂：幫助肌肉同神經功能，促進骨骼健康。
6. 抗氧化劑：例如類胡蘿蔔素，幫助減少自由基損害，預防慢性疾病。

食大樹菠蘿嘅好處

1. 增強免疫力：維他命C含量高，幫助增強免疫系統，抵抗感冒同其他感染。
2. 促進消化：豐富嘅纖維幫助促進腸道健康，預防便秘，幫助排毒。
3. 心血管健康：鉀含量高，幫助維持心臟健康，降低高血壓風險。
4. 抗炎作用：抗氧化劑同其他植物化合物幫助減少體內炎症，預防慢性疾病。

食大樹菠蘿嘅壞處

1. 過敏反應：大樹菠蘿入邊嘅蛋白質可能會引起過敏反應，例如皮膚癢、腫脹或者呼吸困難。
2. 高糖分：雖然係天然糖分，但大樹菠蘿嘅糖含量都唔低，糖尿病患者或者需要控制血糖嘅人應該適量食用。
3. 消化不良：對於某啲人，食太多大樹菠蘿可能會引起消化不良，包括腹脹、肚痛同腹瀉。

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