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發酵食物好難搞？其實係腸道神隊友！
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發酵食物好難搞？其實係腸道神隊友！】好多朋友仔一聽到「發酵食物」，第一時間就諗到：「吓？即係擺到壞咗嘅嘢食？」
非也非也！其實發酵食物係腸道微生態嘅救星嚟㗎！
香港人生活壓力大，成日出街食飯，腸胃好易「扭計」脹氣、甚至便便唔暢通。其實只要每日喺飲食入面加少少「發酵元素」，就可以幫腸道補充滿滿嘅益生菌，提升免疫力，連皮膚都會靚啲
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！今次 Jim Lau 同大家推介 4 款香港人最容易入手嘅入門級發酵食物，總有一款啱你口味：
1. 味噌湯 (Miso Soup)暖胃首選： 天氣凍凍地，飲碗熱辣辣嘅味噌湯最舒服！
營養師貼士： 記得唔好煮得太滾，暖水落味噌，就可以保留最多活性益菌啦！
2. 乳酪 (Yogurt)早餐/下午茶神器： 覺得口淡淡想食零食？一杯乳酪搞掂！
營養師貼士： 揀無糖/希臘乳酪 (Greek Yogurt) 就最健康，加啲生果口感更豐富，消化力 Up！
3. 泡菜 (Kimchi)開胃醒神： 食飯冇胃口？加少少泡菜即刻開胃晒！
營養師貼士： 佢嘅纖維同乳酸菌量都好高，不過鈉含量有啲高，每次食一小碟就好夠啦～
4. 康普茶 (Kombucha)汽水代替品：想飲汽水但怕肥？康普茶帶有天然氣泡同酸甜味，絕對係健康代替品！
營養師貼士： 天然發酵嘅有機酸可以幫手調整腸道酸鹼值，飲完個肚都舒服啲！
Jim Lau 營養師給你的建議：
「腸道健康其實唔難，唔使一次過食晒咁多樣！每日試下加少少發酵食物入餐單，慢慢培養習慣，健康腸道好 Easy！」
留言話我知：以上 4 款，你最鍾意邊一款？我私心最愛飲康普茶！
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