【隱藏腸胃破壞成份】食物中的抗生素

抗生素除咗藥物會接觸到之外，其實有一部份嘅抗生素可以從食物入邊接觸，例如我哋常食嘅海產同家禽，例如人工培養嘅海產養殖時，都會加入抗生素，防止病原體蔓延，但係抗生素會被海產吸收，一部份嘅抗生素會喺海產中積聚，我哋進食時就會有機會接觸佢哋！

接觸過多抗生素有啲咩問題？

1. 抗生素抗藥性：長期接觸抗生素有機會令細菌產生抗藥性。

2. 破壞腸道細菌平衡：一般工業使用嘅抗生素都係廣譜抗生素，長期接觸抗生素會令導致腸道細菌失衡、上消化道消化不良同免疫力下降。

3. 過敏反應：過分攝取抗生素會令皮膚出現過敏反應，如皮疹、呼吸困難或腫脹。

避免抗生素

1. 選擇有機食品：有機食品既飼料同生長環境一般不包含抗生素。

2. 選擇野生捕撈既海鮮：野生捕撈的海鮮通常不會受到抗生素污染。

3. 注意食品標籤：選擇標有“無抗生素”或“無添加抗生素”既食品。

4. 適當烹調食物：確保食物完全熟透可以減少攝取抗生素既風險。

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