各位同學同埋緊張仔女健康嘅家長們~
開學又到,係咪成日覺得攰到爆又易病?其實免疫力同你哋嘅飲食係超級好朋友嚟㗎!今日同大家拆解6款「防護力爆燈食材」,唔單止好味,仲有科學實證撐腰,等你地可以食住溫書,狀態滿分迎戰!
開學又到,係咪成日覺得攰到爆又易病?其實免疫力同你哋嘅飲食係超級好朋友嚟㗎!今日同大家拆解6款「防護力爆燈食材」,唔單止好味,仲有科學實證撐腰,等你地可以食住溫書,狀態滿分迎戰!
紅蘿蔔 — 必提嘅「β-胡蘿蔔素」係維他命A前體,轉化後可以強化呼吸道黏膜屏障,等病毒難入侵!建議加少少橄欖油炒熟,吸收率即刻飆升~
雞蛋 — 入面嘅「優質完全蛋白」含齊9種必需胺基酸,係製造免疫球蛋白同抗體嘅核心原料!記得蛋黃都要食晒,入面嘅鋅同硒仲可以激活免疫細胞㗎~每日1-2隻水煮蛋,簡單又高效!
枸杞 — 佢嘅「枸杞多糖」同「玉米黃素」係抗氧化王牌,幫手減輕身體發炎反應,對成日對mon溫書嘅眼晴仲有加護效果~沖熱水焗5分鐘當茶飲,或者撒落乳酪都得~
牛油果 — 佢嘅單元不飽和脂肪酸(MUFA)可以降低體內炎症指標(如CRP),等免疫系統唔會亂咁打仗!而且有助脂溶性維他命(A/D/E/K)吸收~搽多士或者撈沙律,記得揀熟到微微軟嘅先至香啊!
芝士 — 唔止補鈣!發酵類芝士(例如車打、茅屋芝士)含有益生菌,可以調節腸道菌叢平衡,仲有「丁酸鹽」強化腸黏膜屏障——記住啦,人體7成免疫細胞住係腸道㗎!揀低鈉款做小食就最聰明~
奇異果 — 維他命C含量拍得住橙仔,而且有天然酵素幫助蛋白質分解,減輕消化負擔!金奇異果嘅維C含量更高,飯後食一個仲可以促進鐵質吸收,對女仔特別友好
記住啦~免疫力唔係靠單一食物,而係多元搭配!
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