LAU JIM・Apr 11,2021

水:很易忽略的維生元素

水:很易忽略的維生元素

在疫情期間,口罩成為了生活的必需品,由於長時間配戴口罩令飲水量不足,身體容易出現缺水狀況。而如何解決缺水的問題,最簡單的方法是從飲水方面着手。

水對身體的重要性

人體約70%是水分,水對身體有舉足輕重的作用,例如新陳代謝、營養運送、調節體溫、潤滑關節和排毒等。平日水分會由呼吸、排尿及皮膚排出體外,若沒有及時補充水分,可能令身體出現嚴重缺水。身體缺水不但會對組織產生損傷,還會出現新陳代謝下降、便秘、皮膚失去彈性、口渴、食慾不振、血壓下降等問題。

過量攝取水分的問題

若水分攝取量過多(如一小時攝取1-1.5公升),腎臟負荷過重,會影響排泄能力,令身體的電解質被過分稀釋,血液中的納含量大大減少,出現「水中毒」的情況,更可能引致噁心、昏迷、或甚至死亡。

正確攝取水分

根據香港衛生防護中心的建議,每天應該攝取6-8杯的水分(每杯約240ml),以補充流失的水分。而世界衛生組織則指出不同年齡所需要的水分攝取量:0至6月的嬰兒每天需要0.7升水分;7至12月的嬰兒每天需要0.8升水分;1-3歲的兒童每天需要1.3升水分;4-8歲的兒童每天需要1.7升水分;9-13歲的男女每天分別需要2.4升和2.1升水分;14-18歲的男女每天分別需要3.3升和2.3升水分;19歲或以上的男女則分別需要3.7升和2.7升水分。

攝取足夠水分的方法

1.市民可以設定一小時的鬧鐘,提醒自己每小時需要喝一杯240毫升的水

2.減少飲用含糖份或咖啡因的飲品,如珍珠奶茶和咖啡;如有飲用,需額外補充水分

3.飯前飯後可先喝一杯水,除了增加飽足感,也能幫助胃和腸道消化

4.起床後可先喝一杯水,補充睡眠時所流失的水分

參考文獻

陳亦云. (2018)。 別讓身體缺水,不然這9種病保證一定找上你。取自https://heho.com.tw/archives/24117

Grandjean, A. C. (2005). Water requirements, impinging factors, and recommended intakes. Nutrients in drinking water, 25.

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