由於咖啡、茶和巧克力含有大量咖啡因，因此人們對飲用咖啡、茶或吃巧克力有很多負面的看法和評論。不過，咖啡因可能還有一線希望可以擺脫負面的標籤，這就是咖啡因原來在提高人的記憶力方面可發揮重要的作用!
我們經常會遇到短期的記憶問題。有時候可能是我們刷完牙後忘了是否關了水龍頭，或者我們在睡覺前忘了是否鎖了門。這些事情足以讓我們心煩意亂，以至於我們回頭以確保我們已經關了水龍頭而不會因而引致水浸，或者我們下床去確實我們已經鎖上門。
生活很忙，我們很容易忘記一些小事情。我們的注意力可能因工作中的衝突或家庭壓力而難以集中。其實，這種情況並不少見，它每天都會發生在不同年齡層的人身上。忘記細節是很常見的，但這肯定不是我們需要忍受的。我們可以採取一些方法來有效地提高我們的記憶力，讓我們不必再讓那些煩人的想法充滿我們的頭腦。
如果您發現自己是無法記住和理解某些小事實的人，並且這讓您經常感到沮喪的話，那麼您可能是時候考慮攝取一些咖啡因了。
咖啡因的作用:
咖啡因是一種興奮劑，它不僅可以刺激我們的心臟，還可以刺激我們的大腦。它可以給人額外的推動力，令人頭腦清醒。許多人覺得需要每天早上喝杯咖啡，這樣他們才能集中註意力。咖啡中的咖啡因會刺激大腦，令大腦可以保留更多的記憶。有人會說，在喝完咖啡之前，他們無法正常工作。看來這句話是真的。早上的第一杯咖啡的確可讓許多人的大腦開始運轉。
這對許多工作中的人來說尤其重要。能夠保留重要記憶對於他們的就業至關重要。如果他們發現自己的記憶力不足，可能會產生嚴重的後果。這些後果遠遠比他們在家裡忘記做事時可能會遇到的小煩惱還要糟。
增強記憶力的飲食建議:
早上一杯咖啡或茶可能是增強記憶力的好方法，以便您的腦在一天剩餘的時間以最佳狀態運作。在下午中旬，吃一塊巧克力或飲一杯熱的巧克力可以再次刺激你的記憶力，令這一天剩餘的時間可以像開始時一樣順利。
Reference:
Borota, D., Murray, E., Keceli, G., Chang, A., Watabe, J., Ly, M., Toscano, J., Yassa, M., & Michael, A. (2014). Post-study caffeine administration enhances memory consolidation in humans. Nature Neuroscience, 17(2), 201-203.
