Nutrition Point 的 Jim Jim 指出，素食不一定健康，因為加工素食產品存在三大常見陷阱。這些陷阱包括：1. 植物肉為模仿肉感而大量添加椰子油，導致其飽和脂肪比真牛肉高出20%。2. 齋滷味等加工素食零食鈉含量極高，食用半盒即可攝取一日建議的2300毫克鈉，可能導致水腫及血壓飆升。3. 素肉鬆等素食品熱量高，例如素肉鬆每100克高達457卡路里，相當於2.3碗白飯，且部分加工過程可能產生致癌物。因此，選擇素食時需仔細閱讀成分表，避免高飽和脂肪、高鈉及高熱量的加工素食產品，並可考慮替代方案如烤波特菇扒、香煎板豆腐、涼拌枝豆和烤杏仁碎。Nutrition Point 營養師會透過檢測生物共振頻率去找出109項代謝指標分析身體微元素含量及獨特的微元素頻譜，為你設計【體質滅脂餐】，從體質根源改善身體消耗能量狀態，即使日常外出用餐也能完美改善易胖體質，助你解鎖消脂體質。
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