螞蟻人係一個新出現既term, 佢係講一個成人會成日突然好想食d 甜嘅食物，例如糖🍬、朱古力🍫、奶茶🧋等，而且會對甜食產生好強嘅慾望🤩。如果冇好好控制，隨時會導致糖份超標😫！
嗜甜嘅原因：
1. 壓力🤯
當面對壓力時，腦部嘅皮質醇(Cortisol)嘅分泌增加，刺激我地進食含糖份食物嘅胃口。進食糖分高嘅食物後，身體嘅血糖水平會快速上升😳，令腦部生成血清素同釋放多巴胺，帶來愉悅同幸福嘅感覺☺️。隨後，胰島素分泌會降低血糖，令血清素回復正常水平，亦令我們失去愉快嘅感覺🤥，較容易驅使我地再次進食甜食。
2. 血糖低😵💫
身體大部分器官，包括肌肉同腦部都以葡萄糖作為主要嘅能量來源，當身體血糖過低時，大腦會發出神經信息，並產生想吃甜食嘅感覺。
3. 荷爾蒙影響🗓
若果女性體內荷爾蒙失衡，喺月經前，體內雌激素水平高過黃體酮時，會誘發經前症候群，出現經期前嗜甜等飲食行為。
4. 身體缺乏鉻(chromium)
鉻是人體必需嘅微量元素，一般而言，我們體內約有8微克嘅鉻。因為肉類、蛋奶類等動物性食物含鉻量較高，所以素食者從飲食中或較少吸收鉻，容易缺乏鉻元素。鉻對提升細胞對胰島素嘅敏感度好有幫助，缺乏鉻會令血糖值較易波動📈📉，增加我們突然想吃甜食嘅機會⬆️。
每次心血來潮想食甜食時⋯
🔅🌋覺得有壓力時，可以多食含豐富維他命C嘅水果
例如番石榴、草莓🍓同柑橘類水果🍊🍋
維他命C有助預防過量皮質醇分泌，防止我們進食過量糖分。
🔅除了吃甜食以外，進食促進血清素分泌嘅食物
例如雞蛋🥚、牛奶🥛、深綠色蔬菜🥬及堅果🥜，都會令我們感覺愉快，穩定情緒。
🔅均衡飲食以補充適量鉻元素
除了肉類以外，穀類🌾同菇類🍄亦含鉻元素。素食者可多吃這些食物種類來吸收鉻。
