寒流突襲,當然想飲杯暖呼呼嘅熱飲暖一暖身子。但係一不小心,容易誤中高糖陷阱。以下3款飲品你有飲過邊一款?
熱可可
熱可可飲品主要成分有鮮奶、可可粉、砂糖,個別店家會加入忌廉令口感更順滑。一杯熱可可嘅含糖量可達20克糖,約4茶匙糖份。
Homemade 可可熱飲糖分差4倍?
以無糖純可可粉代替即沖巧克力粉
以無糖植物奶/脫脂鮮奶取代全脂鮮奶和忌廉
添加香料如肉桂粉、豆蔻等增添風味又唔洗擔心糖量過高
黑糖紅棗茶
「養生」飲品之一嘅紅棗茶一杯含糖量可達15-20克,相當於每日建議攝取量嘅4成。市面出售嘅即沖黑糖茶雖然標榜「古早」、「古法」等字眼,但黑糖都係糖分嘅一種,長期過量攝取都會引致血糖上升。
「真·養生」紅棗茶食譜
只需3種材料,5分鐘就完成
-紅棗5粒
-薑片2塊
-熱水250mL
-黑糖1茶匙內 (可不添加)
紅棗內含天然甜味,故此可省卻添加額外糖分
市面有售賣已去核切片嘅紅棗乾,只需用水清洗即可使用
黑糖冬瓜茶
主要成分:冬瓜和蔗糖,有機會添加焦糖色素和糖漿增加顏色和香味
根絕台灣一項有關手搖飲品糖分含量嘅調查顯示,一杯700mL冬瓜檸檬(全糖)含25粒方糖。而且茶飲店或即沖嘅冬瓜茶均以蔗糖為主要材料,因此應避免獨自飲用一杯或減少飲用次數