外出用餐時如何調整飲食以達到減重目標？

營養師指出，即使日常外出用餐，透過調整飲食選擇和進食習慣，仍能有效達到減重目標。關鍵策略包括：避免油炸、炆、燴、焗等高油份菜式，轉而選擇煎、炒、蒸或烚的食物；遵循2份肉對1份澱粉質的黃金比例，以穩定血糖並減少過度進食；以及採用肉、飯、菜交替的進食次序，以減慢進食速度並增加飽足感，從而幫助控制總熱量攝取。這些方法能讓您在日常外出飲食中，也能有效管理體重。