【頂瓜瓜】瓜類蔬果營養大不同

上兩個禮拜講咗，原來豆類都有唔同嘅用法，好多人都問我咁樣瓜類呢？

其實吾同瓜類嘅蔬果營養價值都有唔同㗎，今日同大家簡單分類，等大家去買餸嘅時候方便啲啦！

我哋平時食開嘅瓜類蔬果可以分為蔬菜類、糖類同埋澱粉類

蔬菜類

好似翠玉瓜、合掌瓜，佢嘅卡路里同糖份都比較低，但係佢嘅纖維含量相對較高，所以可以用佢嚟取代平時食開嘅蔬菜。

糖類

即係佢嘅糖分含量比較高但係佢嘅纖維含量比較低，適合將佢用嚟代替水果，但係要注意就係有糖尿病嘅病人盡量都唔好食佢哋當係水果啊，因為普遍佢哋嘅升糖指數都比較高。

澱粉類

依個種類淨係得南瓜，南瓜係一個成日會見到嘅高澱粉質蔬菜，可以代替白飯作為我哋嘅主食！