阿媽話齋：「朝早一杯檸檬水，排毒又美白！」 但係呢一個嘅健康好處係唔係真係真呢？今日等Nutrition Point 腸胃科註冊營養師 Jim Lau一齊拆解當中知識誤區，原來飲檸檬水都有咁多「中伏位」！ 偽健康小知識： 「檸檬水=天然排走重金屬神器」 真相 ： Jim指出：「檸檬嘅檸檬酸最多幫手刺激膽汁分泌，但話可以排出重金屬就太誇張。」 《美國臨床營養學期刊》發現，要達到所謂「排毒」效果，每日需要攝取超過10個檸檬嘅分量，仲可能傷牙齒琺瑯質！ 偽健康小知識： 「凍檸茶走甜=健康之選」 真相 ： 茶餐廳一杯凍檸茶走甜都有約30kcal，仲有茶鹼會影響鐵質吸收，而且濃茶會影響腸道微生態，不建議經常飲用！ Jim建議：「改用室溫水泡鮮檸檬片，維C保留率多3成。」 偽健康小知識： 「檸檬維C含量No.1」 驚人事實 （每100g）： – 檸檬：53mg維C – 士多啤梨：58mg – 燈籠椒：128mg Jim貼士 ： 「想補維C不如食黃燈籠椒，一個已經夠全日所需，仲冇檸檬咁傷胃！」 偽健康小知識： 「熱檸水殺死營養」 實驗破解 ： 理工大學食物科學系測試發現，80°C熱水泡檸檬15分鐘，維C流失量其實<15%！反而切開擺足半日嘅檸檬片，維C會蒸發4成！ 最佳泡法 ： JIM 建議：「用60°C溫水+連皮切厚片（柑橘類果皮含更多抗氧化劑） 」 偽健康小知識： 「檸檬敷臉天然美白」 恐怖真相 ： Jim警告：「檸檬pH值2-3，直接敷臉等於用酸蝕皮膚！台灣曾有人因此永久色斑！」 替代方案 ： 用維C濃度明確的護膚品（建議選5-10%濃度），避免日光接觸 高風險族羣注意 ： 胃酸倒流患者、琺瑯質受損人士、長期服薄血藥者，飲用前必須問醫生！ — 想解鎖「食唔肥」體質？** ** 即做微元素體質檢測 專科營養師30分鐘幫你揾返「燒脂體質」！** 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖10日減走3‘ 體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

唔講你唔知，原來好多超級食物佢哋嘅外表都係黃色，而且黃色嘅超級食物佢哋嘅抗炎能力比一般嘅超級食物仲要高。今日同大家介紹幾樣黃色嘅超級食物，佢哋嘅共通點就係消炎能力極強！ 薑黃： 薑黃最主要嘅活性成份係薑黃素，佢係一種生物性多酚，具有獨特嘅抗炎性同埋抗氧化能力！薑黃素可以抑制多種嘅發炎因子形成，例如核因子κB (NF-κB)，另外佢可以調節身體嘅消炎功能，從而提升消炎能力。 菠蘿： 菠蘿最主要嘅成份係菠蘿蛋白酶，呢種酶可以幫助水解蛋白質，減少發炎因子嘅積聚。喺營養治療嘅時候，經常會用於減少肌肉疼痛或者腫痛。 粟米： 粟米含有豐富嘅膳食纖維同埋維生素B群，最主要係幫助腸道健康，佢哋可以增強腸道蠕動，促進益生菌生長，達到穩定免疫力嘅功能。 檸檬： 檸檬含有豐富維他命C，呢種強效抗氧化劑可以幫助皮膚同埋呼吸道系統抵禦氧化壓力。另外，檸檬酸可以幫助穩定身體電解質濃度，從而提供更加多嘅礦物質比我哋嘅免疫細胞運作。 南瓜： 南瓜含有豐富嘅Beta胡蘿蔔素，呢種成分會喺體內轉化為維生素A，支持呼吸道黏膜嘅抗氧化同埋抗菌功能。佢仲可以支持我哋嘅白血球細胞工作，令到佢哋更加有效咁樣去殺死病原體。 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

Harry 註冊營養師，幫咗小姐喺上年幫B小姐做咗體質調理！ 好開心，B小姐除咗體態改變咗之外，健康都改變左好多！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

要青春常駐其實護膚之外，原來飲食都好重要！今日介紹返幾樣常見嘅抗氧化食物可以幫助大家對抗自由基減慢基因衰老！ 綠茶（Green Tea）： 綠茶入面富含兒茶素，例如EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯），呢啲係強效嘅抗氧化劑，可以中和自由基，減低氧化壓力，幫助防止細胞損傷同埋延緩老化。此外，兒茶素仲有抗炎功能，有助提升新陳代謝同埋促進心血管健康。 番茄（Tomatoes）： 番茄含有番茄紅素（Lycopene），呢個係一種強嘅脂溶性抗氧化劑，能夠穿透細胞膜，保護細胞內嘅DNA同埋脂質免受自由基損害。番茄紅素對預防心血管疾病同某啲類型嘅癌症特別有益，亦有助提升皮膚健康，減低紫外線引起嘅損傷。 葡萄（Grapes）： 葡萄富含多種抗氧化劑，包括花青素（Anthocyanins）、白藜蘆醇（Resveratrol）同埋維生素C。呢啲抗氧化劑可以減低氧化壓力，防止細胞老化，同時保護心血管系統。白藜蘆醇仲有助於改善血液循環，降低壞膽固醇（LDL）水平，延緩衰老過程。 石榴（Pomegranate）： 石榴含有高濃度嘅多酚類化合物，例如鞣花酸（Tannins）同埋花青素，呢啲成分係強效嘅抗氧化劑，能夠減低發炎反應，保護心血管系統，降低血壓同埋改善血管彈性。此外，石榴嘅抗氧化成分有助於防止動脈粥樣硬化，提升整體心血管健康。 橄欖油（Olive Oil）： 橄欖油含有豐富嘅多酚類化合物，例如羥基酪醇（Hydroxytyrosol）同埋羥基苯乙酸（Hydroxyphenylacetic Acid），呢啲係天然嘅抗氧化劑，能夠減少體內嘅炎症反應。多酚類成分亦有助於保護低密度脂蛋白（LDL）免受氧化，降低心血管疾病風險，並且支持腦部健康，減低神經退化嘅機會。 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

A先生黎搵我地既營養師Gigi chan做血糖管理，好成功咁係三個月血糖改善並下降接近一半！ 我地搵番A先生既體質，再由體質入手一步步咁改善血糖代謝，成個過程只係少少改變飲食！ 計劃詳情： https://nutrition-point.com/disease/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/

今次我哋要同大家介紹一啲關於黑朱古力嘅健康好處，黑朱古力唔單好食，更加係有科學支持嘅健康食品呀！下文會同大家詳細介紹黑朱古力對腦部、心情、心血管同埋長壽嘅好處呀！ 1. 腦部健康 黑朱古力內含嘅鉅烷醇（Flavanols）係一種強效抗氧化劑，對於腦部健康十分有利。根據研究顯示，鉅烷醇可以促迸腦部血液循環，增加腦細胞嘅氧氣及營養供應。此外，黑朱古力嘅可可多酚（Cocoa Polyphenols）更可減低腦部炎症，從而降低阿茲海默症同其他神經退行性疾病嘅風險！ 2. 提升心情 你有冇試過食黑朱古力之後心情變好呀？事實上，黑朱古力同樣含有叫苯乙胺（Phenylethylamine，簡稱PEA）嘅物質，呢個東西能夠促迸大腦釋放多巴胺，即係我哋俗稱嘅「快樂荷爾蒙」。當中多巴胺可以令你顯得愉快同舒適，從而提升整體心情。而黑朱古力中嘅鎂元素都可以幫助減輕壓力，令你放鬆心情！ 3. 心血管健康 黑朱古力內嘅鉅烷醇對於催進心血管健康亦有一定作用。根據研究發現，鉅烷醇可以擴張血管、改善血液流動，從而降低血壓5。此外，黑朱古力中嘅抗氧化劑可以減少壞膽固醇氧化，從而防止動脈硬化，降低心臟病同中風嘅風險！ 4. 延年益壽 黑朱古力內嘅抗氧化劑對於對抗自由基、減少細胞損傷，從而促迸延年益壽均有作用7。研究發現，定期食用黑朱古力嘅人群壽命可能較長，尤其當佢哋同其他健康生活習慣結合嘅時候！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

仲有幾個月就到考試季節，好多家長都有問我哋嘅營養師究竟點樣幫小朋友先可以聰明啲，今日幫大家攞咗幾樣可以幫助腦筋提升嘅食物！ 原來飲水都好重要！ 人體有70%都係水份，研究指出只要身體有足夠水份嘅話，個人都會聰明啲！ 唔知聰明食物點樣揀？ 可以搵我哋嘅營養治療服務，營養師因應你嘅身體需求同埋生活習慣，仲有你嘅體質，重新安排適合你既聰明食物選擇！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

Harry 註冊營養師，喺上年幫咗A先生做一個體質管理，用咗好短時間，體脂已經減咗3公斤，最開心係全個人嘅身形都有明顯嘅改變！ 體質飲食其實好簡單，就係搵返體質嘅弱點，只係集中改善體質嘅弱點，就可以做一個好大嘅轉變！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

又到新一年，係咪大家都開始為今年嘅健康作部署呢！ 如果大家對自己嘅健康未有太大嘅方向，或者唔知道點樣去部署嘅話，今日介紹大家一個補充劑成份叫做辣木，係一種隱藏嘅超級食物，亦都係好多功能嘅補充劑成份，佢由頭到腳趾尾都可以做到消炎同埋保護！ 辣木係乜東東？ 佢係生長於南亞次大陸嘅植物，佢有抗旱同快速生長嘅特性，佢嘅高度可以生長到10米，而且佢嘅葉、根部、f 花瓣同埋種子都可以食用！ 一般補充劑生產商都會將辣木子油加入去一啲可以幫助改善血糖嘅補充劑入邊，另外佢嘅業都可以磨成粉，加入平時嘅飲品入邊做調味！ 營養價值： 辣木含有高質素嘅蛋白質、豐富嘅維生素（例如維生素 A、C、E）、礦物質（如鈣、鉀、鐵）以及多種必需氨基酸同抗氧化物質。 健康功能： 1. 抗氧化功能： 辣木含有豐富嘅抗氧化劑，例如 β-穀固醇（β-Sitosterol）同多酚（Polyphenols），可以中和自由基，減低氧化壓力，幫助抑制關節炎疼痛，同時減低炎症反應。 2. 抗發炎： 辣木嘅多酚類化合物同鞣花酸（Tannins）有抗發炎作用，能夠促進消化、幫助減肥、調節血壓、護肝、防掉髮同改善皮膚健康。 3. 降血脂**： 辣木葉或能夠改善膽固醇（Cholesterol）同增加血清蛋白（Serum Proteins），或有助於心血管健康，減少心臟病同中風風險。 4. 調節血糖： 辣木對血糖（Blood Glucose）或有調節作用，可以幫助穩定血糖水平，減低糖尿病風險，同促進肝臟功能，幫助傷口癒合。 5. 護肝： 辣木含有護肝成分，例如維生素 C 同 E，有助於減少氧化損傷，促進肝細胞再生，保持肝臟健康。 6. 免疫增強： 辣木富含蛋白質、維生素 A、C、E 同礦物質（如鈣、鉀、鐵），可以增強免疫系統，幫助身體抵抗疾病。 7. 改善睡眠： 辣木具有鎮靜效果，能夠改善睡眠質量，幫助緩解失眠問題。 8. 抗菌： 辣木有天然嘅抗菌特性，可以維持腸道健康，預防感染同改善消化系統功能。 9. 其他益處： 辣木仲有或助於抗哮喘、抗過敏、促進傷口癒合、鎮痛同解熱等多方面嘅健康功效。 想試？ 一般可以喺大型補充劑連鎖店，細心搵成份含有Moringa 的補充劑，即代表佢含有辣木！ 一般健康用品店，都會有售賣辣木粉！ 計劃詳情： https://nutrition-point.com/disease/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/

做完運動唔知食咩好？介紹番五種高蛋白食物比大家做完運動後補充蛋白質！ 補充蛋白質對身體恢復同增強肌肉好重要！ 1. 修復肌肉：特別係力量訓練，會令肌肉纖維有少少損傷。蛋白質就提供咗修復呢啲受損纖維所需要嘅氨基酸，幫助肌肉恢復同增長。 2. 肌肉合成：運動完之後，身體會進入一個促進肌肉合成嘅狀態。食蛋白質可以刺激肌肉蛋白質合成，呢個對增強肌肉質量好重要。 3. 提升運動表現：定期補充蛋白質可以提高運動表現，因為佢能夠減少肌肉損失，促進更快嘅恢復，咁樣運動者可以更頻繁咁訓練。 4. 滿足營養需求：運動後食蛋白質有助於滿足日常嘅蛋白質需求，特別係對於做高強度或者長時間運動嘅人。 5. 增加飽腹感：蛋白質比碳水化合物同脂肪更能增加飽腹感，對控制體重都有幫助。 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663