減肥食沙律反而越食越肥？營養師解析 3 大體質的沙律選擇誤區 【本文核心要點：沙律與體質代謝】 消化誤區：生冷蔬菜對 I-A 型體質（胃酸分泌不足）負擔極重，易引發腹脹與慢性代謝壓力。 油脂陷阱：B1 型體質（脂肪代謝偏慢）需嚴格控制牛油果與堅果攝取，避免過量油脂加重代謝負擔。 血糖平衡：A1 型體質（植物性蛋白為主）若只吃生菜而缺乏足夠蛋白質與低 GI 碳水，易引發血糖波動與飢餓感。 專業策略：了解體質 DNA 才能選對食材與醬料，避免「偽健康」飲食破壞腸道微生態。 在減重過程中，許多人的首選方案是將正餐更換為沙律，認為低熱量且清淡的飲食必然能加速瘦身。然而，營養師 Jim Lau 在臨床諮詢中發現，不少顧客轉食沙律後體重並未下降，反而出現嚴重的腹脹與消化不適。這背後的關鍵在於：若不了解自己的體質類型，盲目攝取沙律可能會適得其反。 為什麼有人吃沙律反而越減越肥？ 體重管理並非單純的卡路里加減法，更涉及身體如何消化與吸收特定食物。以下是三種常見體質在攝取沙律時容易遇到的代謝障礙： 1. I-A 型體質：胃酸分泌不足與生冷負擔 I-A 型人士消化蛋白質的能力較弱，對於生冷食物的耐受度低。生菜、青瓜等生冷蔬菜會迫使腸胃消耗額外能量進行消化。更大的威脅來自於含動物蛋白的醬料（如凱撒醬、田園醬），這類物質若無法被有效分解，會在腸道內發酵產生氣體，導致腹脹。長期消化不完全可能增加腸道通透性，誘發低度發炎狀態，進而拖慢新陳代謝。 2. B1 型體質：脂肪代謝偏慢與油脂負擔 B1 型體質由於維他命 B6 儲存量偏低，脂肪分解效率本就較慢。雖然牛油果、橄欖油與果仁屬於優質脂肪，但對 B1 型人士而言，過量攝取仍會造成代謝負擔。一份含大量牛油果與堅果的沙律，其油脂含量可能高達 25 至 35g，熱量甚至高於一碗白飯。 3. A1 型體質：植物性蛋白需求與血糖穩定 A1 型體質最適合以魚類及豆類作為蛋白質來源。若沙律底材僅有生菜而缺乏足夠的蛋白質與複合碳水化合物，會導致進食後血糖不穩定，引發迅速的飢餓感，無形中增加全日總熱量的攝取。 營養師建議：不同體質的沙律食材配搭指南 體質類型 建議食材 推薦醬料 應避開的選項 I-A 型 熟食蔬菜（翠玉瓜、西蘭花）、魚柳、豆腐 和風醬、橄欖油加檸檬汁 生冷蔬菜、凱撒醬、煙肉 B1 型 雞胸肉、水煮蛋、少量牛油果（1/4 個） 低脂和風醬、鹽與黑椒 過量果仁、大量橄欖油 A1 型 魚類、豆類、藜麥或紅米底材 味噌醬、少量芝麻醬 純生菜底、大量水果輕食 專業營養師的觀點 「減肥不應只是單純計算卡路里，更重要的是了解身體如何消化食物。我曾遇過 I-A 型體質的顧客攝取沙律三個月後體重無變化且持續腹脹，但在改為熟食蔬菜配搭魚柳後，僅兩週便顯著改善。食對體質，才能真正讓身體輕鬆運作。」 免責聲明：以上內容僅供參考，不構成醫療建議。營養管理方案的效果因個人體質、健康狀況及生活習慣而異。如有嚴重消化問題或特定代謝困擾，請諮詢專業醫療人員或營養師進行個別評估。 想知道您的體質最適合哪種輕食方案嗎？ 歡迎預約 Nutrition Point 專業營養諮詢與體質檢測： 立即預約體質檢測 或透過 📲 WhatsApp 查詢詳情 | 🔍 查看更多成功案例分享

食完飯就眼瞓？營養師拆解「飯氣攻心」真相與 3 招提神秘訣 【本文核心要點：擺脫飯後疲倦指南】 血液分配：進食後消化系統血流量可增加達 30%，導致大腦供氧量相對下降，引發精神難以集中。 血糖波動：攝取高 GI 食物引發胰島素過度反應，造成血糖快速回落，是導致極度疲倦的「血糖過山車」效應。 神經傳導：腸道透過迷走神經 (Vagus Nerve) 向大腦發出休息訊號以專注消化，消化負擔越重，訊號越強。 解決方案：建議選用低 GI 主食（如紅米、藜麥）、細嚼慢嚥並配合飯後 10 分鐘輕量步行。 在繁忙的辦公室生活中，許多上班族在午膳後常會感到強烈的倦意，甚至出現「飯氣攻心」的情況，導致下午工作效率大幅下降。這並非單純因為睡眠不足，而是與腸胃消化機制及血糖代謝密切相關。專業營養師 Jim Lau 將從生理角度為您解析背後成因，並提供有效的應對方案。 為什麼食完飯會感到疲倦？解析三大生理成因 從腸胃科與營養學的角度來看，飯後昏沉主要由以下三個機制共同作用而成： 1. 血液重新分配 (Blood Flow Redirection) 進食後，身體為了加速食物分解，會將大量血液輸送至消化系統。研究指出，腸胃的血流量在此時可比平時增加高達 30%。當血液集中於腹腔，流向大腦的血流量便會相對減少，供氧量的暫時性下降會讓人感到頭腦昏沉、反應遲鈍。 2. 血糖過山車效應 (Blood Sugar Fluctuations) 攝取高升糖指數 (High GI) 的食物（如白飯、白麵包、炒粉麵）後，血糖會在短時間內急速飆升。為了穩定血糖，胰島素會大量分泌，這可能導致血糖隨後快速回落，甚至低於正常水平。這種血糖的劇烈波動是引發飯後極度疲倦的主要誘因。 3. 腸道與大腦的訊號傳遞 (Gut-Brain Signaling) 腸道被稱為人體的「第二大腦」。當腸道在努力消化食物時，會透過迷走神經 (Vagus Nerve) 向大腦發出訊號，要求身體降低警覺狀態以專注於消化工作。若消化系統功能偏弱，消化過程將消耗更多能量，導致大腦接收到的「休息訊號」更為強烈且持久。 如何有效預防飯後昏沉？營養師推薦的 3 個生活習慣 1. 選擇低升糖指數 (Low GI) 主食 白米飯的 GI 值約為 72，而紅米與藜麥的 GI 值分別僅為 55 與 53。將主食更換為紅米或藜麥，能有效減緩血糖上升速度，使胰島素分泌更為平穩，從根源避免飯後血糖急跌帶來的疲倦感。 2. 細嚼慢嚥減輕消化壓力 建議每口食物咀嚼至少 20 至 30 次後再吞嚥。唾液中的澱粉酶能先行分解部分碳水化合物，食物被磨碎得越細，進入胃部後的消化負擔越小，身體便不需要調動過多血液集中於腸胃，有助於維持大腦的血液供應。 3. 飯後進行 10 分鐘輕量活動 餐後立即坐下或躺臥會增加腹部壓力，延緩胃部排空速度。相反，飯後輕量步行 10 分鐘能促進腸胃蠕動，加快消化過程，同時防止血液過度集中於腹腔，幫助大腦供血快速恢復正常水平。 專業營養師建議 「下午的精神狀態往往取決於午餐的選擇。透過調整主食比例與進食習慣，我們能更有效地管理身體的能量代謝，告別依賴咖啡提神的生活模式。」 免責聲明：以上內容僅供參考，不構成醫療建議。飲食調整的效果因個人體質、健康狀況及生活習慣而異。如有嚴重的餐後不適或血糖代謝問題，請諮詢專業醫療人員或營養師進行個別評估。 想了解您的飲食習慣是否真正支持您的健康？ 歡迎預約 Nutrition Point 專業營養諮詢，優化您的代謝狀態： 👉 自助預約系統 | 📲 WhatsApp 專業查詢 | 🔍 查看更多成功案例分享

【多謝訪問】Topick 和Vitasoy 多謝Topick 訪問我地營養師Vivian關於植物奶嘅題目

【體重管理案例】內臟脂肪由 9 跌到 6！呢個數字點解比體重更重要？ 磅輕咗係一回事，但 營養師成日話，內臟脂肪嘅數字先至係真正要關注嘅指標。 ► 點解內臟脂肪咁重要？ 內臟脂肪唔係你見到嘅表面肥肉，而係包圍住心臟、肝臟同腸胃周圍嘅深層脂肪。內臟脂肪指數超過 9，已經係需要認真關注嘅水平。呢位客人嚟到嘅時候，體重 62kg，內臟脂肪指數係 9，整體體脂 20.7kg。 ► 針對體質嘅飲食調整 營養師根據佢嘅體質評估，發現佢嘅脂肪代謝能力偏弱 ，建議： 主食轉食低升糖穀物（紅米、藜麥），唔再食精製白麵包 每餐確保足夠優質蛋白質，穩定胰島素水平 減少隱形高脂食物攝取（例如全脂奶類、加工肉類） 規律帶氧運動配合飲食，加速內臟脂肪消耗 ► 佢自己點講？ 「我覺得最驚喜係內臟脂肪跌咗咁多，之前唔知道原來呢個數字咁重要。而家食嘢識得揀，唔使計卡路里都知道自己食緊咩。」 數據變化： 體重 62kg → 57.2kg（↓ 4.8kg） 內臟脂肪 9 → 6（↓ 3） 體脂 20.7kg → 17.4kg（↓ 3.3kg） 減肥唔係淨係睇磅數，內臟脂肪降低先至係真正變健康。 預約：https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 #NutritionPoint #JimLau營養師 #內臟脂肪 #體重管理 #體脂下降 #體質飲食 #低升糖飲食 #香港營養師 #精準營養 #案例分享 #減脂

【食飽就肚脹脹？】避開 4 款茶餐廳「隱形產氣食物」！ 食完茶記個肚即刻頂晒上嚟，要鬆褲頭先舒服返？唔係你個胃差，係你可能食咗幾款最容易搞到你肚脹嘅「隱形產氣食物」。 腸胃裡面嘅細菌喺分解某些食物嘅時候，會產生大量氣體。呢個過程係正常嘅，但如果你腸胃本身偏敏感，產氣食物疊埋一齊食，個肚就會脹到好唔舒服。 以下 4 款茶餐廳常見食物，係最容易中招嘅組合 凍奶茶：奶類容易喺腸道發酵 唔少香港人對乳糖（Lactose）嘅消化能力比較弱。乳糖去到大腸未被吸收，腸道細菌就會將佢發酵，產生氫氣同二氧化碳。一杯凍奶茶約含 150ml 牛奶，對腸胃敏感嘅人士足以引起明顯脹氣。轉飲凍檸茶或黑咖啡係最簡單嘅替代方案。 西多士：小麥麩質難消化 + 高脂油炸 西多士用厚切白麵包油炸，麩質（Gluten）本身已經係難消化嘅蛋白質，加上油炸之後脂肪含量大幅提升，令胃部需要花更長時間消化。兩個因素疊埋，好容易搞到飯後頂住，個肚頂脹感可以持續 2 至 3 小時。 乾炒牛河：超高油脂令胃部排空慢 一碟乾炒牛河嘅油脂含量可以去到 30 至 40g，相等於 3 至 4 茶匙油。油脂係所有營養素入面消化速度最慢嘅一種，過多油脂會令胃部長時間處於「排空慢」嘅狀態，食完之後個肚會持續有飽脹感，仲會有胃氣頂住心口。 洋蔥豬扒：洋蔥係高 FODMAP 食物 洋蔥含有大量果聚糖（Fructans），呢種糖分人體無法直接消化，去到大腸後會被細菌大量發酵，係其中一種最容易產氣嘅食材。如果你本身腸胃比較敏感，食完含洋蔥嘅餸菜，30 分鐘至 1 小時後肚脹感會特別明顯。 ► Jim Lau 營養師有話兒 「我有好多客人話自己一食茶記就唔舒服，但又唔知道係邊樣嘢出事。其實好多時係幾款食物疊埋一齊食，產氣嘅效果就放大咗好多倍。凍奶茶加西多士加乾炒牛河，基本上係腸胃最大嘅挑戰組合。我唔係話唔好食茶記，而係要識得點樣揀，同埋了解自己嘅腸胃對邊類食物比較敏感。」 食飽肚脹唔係小事，長期如此可能係腸胃消化力需要關注嘅訊號。

兒童腸道健康與專注力：從偏食、ADHD 到腸腦軸的營養治療策略 你的孩子「坐唔定」可能唔係曳——營養師 Jim Lau 拆解兒童腸道微生態與專注力的科學關聯 作者：Jim Lau（劉嘉豪） 澳洲註冊營養師｜澳洲坎培拉大學營養治療碩士｜香港中文大學食品及營養科學一級榮譽畢業｜TECH Global University 腸道微生態研究生文憑 Nutrition Point 營養治療中心創辦人（尖沙咀麼地道 62 號永安廣場 1 樓 128 號） 你的孩子上堂總是「坐唔定」？做功課時不到五分鐘就「遊魂」？情緒波動大、容易發脾氣？作為家長，你可能一直以為這是「曳」、是「性格問題」，甚至懷疑是否患上了 ADHD（專注力不足及過度活躍症）。但你有沒有想過，答案可能藏在孩子的腸道裡？兒童腸道健康與大腦發育之間存在一條科學已經證實的通訊網絡——「微生物—腸—腦軸」（Microbiome-Gut-Brain Axis）。2025–2026 年的最新研究正在揭示，透過改善腸道微生態，有機會從根本上支持孩子的專注力、情緒調節和認知功能。 兒童腸道菌群如何影響大腦發育？微生物—腸—腦軸的科學基礎 人體的腸道內棲息著數萬億微生物，這個龐大的生態系統被稱為「腸道微生態」（Gut Microbiome）。在生命的頭幾年，腸道微生態與大腦同步經歷著最關鍵的發育窗口期——兩者透過微生物—腸—腦軸不斷互相影響、互相塑造。 2025 年 11 月刊登於《Children》期刊的綜合綜述指出，兒童腸道微生態的紊亂與多種神經發育及精神疾病有關，包括自閉症譜系障礙（ASD）、ADHD、情緒障礙和焦慮症（Marano et al., Children, 2025）。這條軸線透過三大核心路徑影響兒童大腦： 路徑一：神經傳導物質的「腸道工廠」 腸道菌群是多種神經傳導物質的重要生產者。GABA（γ-氨基丁酸）——大腦最重要的抑制性神經傳導物質——可以由腸道中的雙歧桿菌（Bifidobacterium）、乳酸桿菌（Lactobacillus）和大腸桿菌（E. coli）直接產生。GABA 對兒童的專注力至關重要：研究已證實，ADHD 兒童的 GABA 水平顯著偏低，而 GABA 不足與在高難度任務中無法集中注意力直接相關（Frontiers in Psychiatry, 2025）。 此外，腸道也是血清素（Serotonin, 5-HT）合成的主要場所——人體約 90% 的血清素在腸道中產生。血清素不僅調節情緒，還參與記憶和學習的神經迴路。多巴胺（Dopamine）——與動機、獎賞和專注力密切相關的神經傳導物質——同樣受到腸道微生態的調節。 路徑二：短鏈脂肪酸（SCFAs）——「護腦燃料」 腸道細菌將膳食纖維發酵後產生的短鏈脂肪酸（包括丁酸鹽、丙酸鹽和乙酸鹽），是腸道屏障和血腦屏障完整性的關鍵維護者。2024 年刊登於《Brain, Behavior, and Immunity – Health》的研究發現，ADHD 兒童的多種短鏈脂肪酸水平顯著低於健康對照組，包括乙酸、丙酸、異丁酸、異戊酸和戊酸（Magzal et al., Brain, Behavior, and Immunity – Health, 2024）。 SCFAs 的不足意味著： -腸道屏障鬆散，細菌毒素更容易「滲漏」進入血液，引發全身性炎症 -血腦屏障保護力下降，炎症因子更容易進入大腦 -大腦的能量供應和神經保護功能受損 路徑三：免疫—炎症通路 腸道微生態失調會激活免疫系統，引發慢性低度炎症。炎症因子（如 TNF-α、IL-6）透過血液循環到達大腦，激活小膠質細胞（Microglia），干擾神經突觸的正常發育和修剪。對正處於大腦高速發育期的兒童來說，這種神經炎症的影響尤為深遠——它不僅影響當下的專注力和行為，更可能改變大腦結構的長遠發育軌跡。 一項前瞻性出生隊列研究更發現，生命早期的腸道微生態組成可以預測日後是否會發展出 ADHD。研究指出，嬰兒時期雙歧桿菌數量偏少的兒童，在 13 歲時被診斷為 ADHD 的風險顯著增加（Frontiers in Psychiatry, 2025）。 偏食、加工食品與兒童腸道危機——香港兒童的「隱形營養債」 超加工食品：腸道菌群的「隱形殺手」   2025 年一項涉及 728 名嬰幼兒的巴西大型研究，首次全面揭示了超加工食品（Ultra-Processed Foods）對嬰幼兒腸道微生態的破壞性影響。研究發現（Neuroscience News / FAPESP, 2025）： -攝取超加工食品的嬰幼兒，腸道中有益的雙歧桿菌（Bifidobacterium）數量顯著減少 -同時，潛在有害菌如 Sellimonas 和 Finegoldia（通常在肥胖或腸胃疾病患者體內才較常見）的豐度明顯上升 -超過 80% 的嬰兒在 1 歲前已開始進食超加工食品——遠早於世衞組織建議的 2 歲 -母乳餵養能部分緩衝超加工食品的負面影響，但已斷奶且高度依賴加工食品的幼兒，腸道菌群的「成人化」顯著提前，這是菌群失調的危險信號 香港兒童的飲食現況：令人憂慮的數據 香港的情況同樣不容樂觀。根據 2024 年刊登於《Hong Kong Medical Journal》的健康飲食報告卡研究，香港學前兒童的飲食行為被評為「一般」（C 級）（HKMJ, 2024）：   另一項香港調查更發現，近 50% 的兒童每日水果攝取不足 1 份，而近 70% 的兒童每週至少進食一次快餐。高糖、高脂、低纖維的飲食模式，正在從源頭上破壞香港兒童的腸道微生態多樣性。 偏食 → 菌群失調 → 營養吸收障礙的惡性循環 偏食的問題不僅在於「少吃了甚麼」，更在於它如何啟動一個惡性循環： 1膳食纖維攝取不足→ 腸道益菌缺乏發酵原料 → 短鏈脂肪酸產量下降 2菌群多樣性降低→ 腸道屏障功能受損 → 營養素吸收效率進一步下降 3鋅、鐵、B 群等微量營養素吸收受阻→ 神經傳導物質合成不足 → 專注力和情緒調節能力下降 4專注力下降、情緒波動 → 對食物的偏好更趨極端 → 更嚴重的偏食 這個循環如果不被打破，會隨著孩子成長而不斷加劇。 ADHD 營養新視角——腸道菌群與兒童專注力的臨床證據 ADHD 兒童的腸道菌群有甚麼不同？ 2025 年刊登於《Frontiers in Psychiatry》的大型敘述性綜述，系統性地梳理了 ADHD 兒童腸道菌群的特徵變化（Frontiers in Psychiatry, 2025）： -多項研究發現 ADHD 兒童的腸道菌群多樣性和組成與健康兒童存在顯著差異 -ADHD 兒童中 Faecalibacterium（一種重要的丁酸鹽產生菌）和 Veillonellaceae 的豐度顯著降低 -有害菌如 Odoribacter、Enterococcus 和 Eggerthella 的豐度則偏高 -某些菌屬與特定 ADHD 症狀直接相關——例如 Agathobacter 與退縮和抑鬱症狀相關，Ruminococcus gnavus 與違規行為相關 更值得注意的是，2023 年一項孟德爾隨機化研究（Mendelian Randomization）——這種研究設計能排除混淆因素，提供近乎因果關係的證據——發現特定腸道菌屬與 ADHD 風險之間存在潛在因果關係。其中，Butyricicoccus（丁酸球菌屬）與 ADHD 風險呈負相關，意味著這種產丁酸鹽的細菌可能對預防 ADHD 具有保護作用（Frontiers in Microbiology, 2023）。 微量營養素補充如何改變 ADHD 兒童的腸道菌群 2025 年 2 月刊登於頂級微生態期刊《Gut Microbes》的 MADDY 研究，是一項極具突破性的隨機對照試驗。研究對 44 名 ADHD 兒童進行了 8 週的微量營養素補充，並分析了腸道菌群的變化（Bruton et al., Gut Microbes, 2025）：...

【營養管理案例】不捱餓的減脂策略：3 個月減少 4.7kg 體脂的代謝優化方案 【案例核心摘要：脂肪代謝管理成效】 核心成效：在 3 個月內成功減少 4.7kg 純脂肪，內臟脂肪等級從 13 降至 10。 代謝發現：經微元素體質檢測證實，該顧客對維他命 B6 的吸收效率較弱，導致脂肪分解速度偏慢。 管理策略：採用間歇性低碳水飲食，以藜麥與紅米取代精製澱粉，並配合多樣化蛋白質來源。 體感改善：擺脫飯後飽脹感與易倦體質，在不需極端節食的情況下實現健康減脂。 許多人在減脂過程中常陷入「捱餓才能變瘦」的誤區。事實上，若不了解個人體質的代謝特徵，盲目節食往往效果有限且難以持續。顧客的親身經歷證明，透過科學的體質檢測與針對性營養管理，找回正確的代謝節奏才是成功減脂的關鍵。 為什麼努力控制飲食，體脂卻依然難以下降？ 在諮詢過程中，該位顧客表示曾嘗試多種大眾化的減肥方法，甚至極端戒斷澱粉，但體脂與內臟脂肪始終處於高位，且常伴隨飯後飽脹與疲倦感。經過微元素體質檢測，營養師發現其根源在於對維他命 B6 的吸收偏弱。維他命 B6 是脂肪代謝過程中重要的輔酶，缺乏此營養素會使脂肪分解速度變慢，導致身體容易進入儲脂模式。 營養師如何規劃針對性的代謝優化方案？ 針對脂肪代謝偏慢的特點，營養師 規劃了以下營養管理建議，旨在優化代謝效率而非單純限制熱量： 間歇性低碳水飲食：並非完全戒飯，而是精準控制精製澱粉的攝取分量，減少代謝負擔。 主食優化與血糖穩定：將白米更換為藜麥與紅米。這類低升糖指數 (Low GI) 食物能穩定血糖，避免因血糖劇烈波動而阻礙脂肪代謝。 多樣化優質蛋白：平衡攝取雞肉、魚類及豆類，提供代謝所需的氨基酸支持。 配合輕量有氧活動：適度的運動能進一步提升脂肪氧化效率，與飲食方案產生協同效應。 數據見證：3 個月內的真實改善 透過精準的營養管理，該顧客在維持正常飲食節奏的情況下，取得了顯著的數據進展： 測量項目 初始數據 3 個月後數據 改善幅度 純脂肪重量 (Fat Mass) 26.8 kg 22.1 kg – 4.7 kg 內臟脂肪等級 13 級 10 級 – 3 級 專業營養師建議 「減脂的核心不在於『少吃』，而在於『吃對體質』。當我們補足了代謝所需的微量元素並穩定血糖環境，身體自然會恢復高效燃脂的狀態。了解自己的體質 DNA，是邁向健康體態的第一步。」 免責聲明：以上內容僅為個案經驗分享，不構成醫療建議。營養管理方案的效果因個人體質、生活習慣及健康狀況而異。如有特定代謝困擾或健康問題，請諮詢專業人員進行個別評估。 想了解您的體質類型並優化減脂效率嗎？ 歡迎預約 Nutrition Point 專業營養諮詢與體質檢測： 立即預約體質檢測 或透過 📲 WhatsApp 查詢詳情 | 🔍 查看更多成功案例分享

【體重管理案例】唔戒飯、唔捱餓，3 個月體脂減咗 4.7kg！ 好多人以為減脂一定要捱餓，但呢位客人嘅親身經歷話畀你知，食對體質先至係關鍵。 ► 佢嘅困擾 呢位客人嚟搵 營養師之前，試過唔少坊間嘅減肥方法，但體脂同內臟脂肪一直企喺高位，個人容易攰，飯後脹脹哋，試過戒飯戒到好辛苦但效果唔理想。 ► 營養師點幫佢？ 做完微元素體質檢測之後，發現佢對維他命 B6 嘅吸收偏弱，屬於脂肪代謝偏慢嘅體質 。 營養師針對佢嘅體質特點，建議佢： 採用間歇性低碳水飲食，唔係完全唔食飯，而係控制精製澱粉嘅份量 蛋白質來源多樣化，包括雞肉、魚類同豆類 穀物改食藜麥同紅米，穩定血糖，避免脂肪代謝進一步受阻 配合輕量帶氧運動，幫助提升脂肪代謝效率 ► 佢自己點講？ 「我以為我係食極唔瘦嗰種，但原來唔係意志力問題，係我一直食錯體質嘅食物。跟住方案食，冇捱餓但個身輕咗好多。」 3 個月數據變化： 體脂 26.8kg → 22.1kg（↓ 4.7kg） 內臟脂肪 13 → 10（↓ 3） 減脂唔係靠少食，係靠食啱體質。 預約：https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【一轉季就喉嚨痕痕哋？】唔想成日中招？營養師推介 4 款街市買到嘅「潤喉強身」食物 一到轉季，身邊係咪好多人開始喉嚨痕、聲音沙晒？自己又唔係好病，但就係唔舒服、乾乾哋、成日想清喉嚨？ 呢個其實同喉嚨黏膜嘅狀態好有關係。當黏膜水分唔夠、保護層薄咗，外界嘅乾燥空氣同空氣中嘅雜質就更容易刺激到喉嚨，搞到你成日痕痕哋。 好消息係，街市已經有 4 款平靚正嘅食物，幫你由內到外滋潤返個喉嚨 雪梨：高水分 + 維他命C 雪梨含豐富水分同維他命C，幫助維持喉嚨黏膜嘅濕潤度。1 個中等大小雪梨約含維他命C 7mg，加上大量水溶性纖維，係轉季最簡單嘅天然補水選擇。煮熟食更易吸收，腸胃弱嘅人士特別適合。 白蘿蔔：豐富維他命A前驅物 白蘿蔔含有豐富嘅維他命C同天然消化酵素，幫助維持呼吸道黏膜嘅完整性，令喉嚨黏膜有足夠嘅保護力。煮湯或者清炒都啱，街市成日有售，一個白蘿蔔唔使十蚊。 蜂蜜：天然滋潤 + 抗氧化物 蜂蜜含有多種抗氧化多酚，質地黏稠，飲落去可以直接滋潤喉嚨壁。建議用溫水（唔超過 40°C）沖，每次一茶匙，早上空腹飲效果最好。注意唔好用滾水，會破壞裡面嘅活性營養素。 百合：鋅質 + 天然潤燥 新鮮百合含有天然多醣體，有助滋潤呼吸道。百合同樣係鋅質嘅來源，而鋅質係維持黏膜細胞正常更新嘅重要礦物質。煮甜品或者加落粥入面都非常方便。 ► 營養師有話兒 「好多人轉季喉嚨唔舒服，其實個問題係黏膜太乾太薄。建議從日常飲食入手，每日補充足夠嘅水溶性維他命同天然潤燥食材，個喉嚨自然嘅保護力會強返好多。呢 4 款食物係我自己轉季都會食嘅，街市即買即煮，唔使花大錢。」 喉嚨嘅舒適感，從廚房開始！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 #NutritionPoint #JimLau營養師 #潤喉食物 #轉季養生 #雪梨 #白蘿蔔 #蜂蜜 #百合 #街市食材 #註冊營養師 #香港營養師 #精準營養 #強身飲食

【案例分享】跟住體質食，8 星期靚返晒！ ——– 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 Nutricera -3 修護軟膏： https://nutrition-point.com/nutricera3/ （Nutricera -3 是護膚品並且需要配合體質飲食，文章所提及諮詢和護膚品並不作治療或預防任何疾病之用。）