其實七日清濕疹唔係一件難事，大家只要準備個攪拌機嘅話就可以極快做到，記住濕疹係要將腸胃入邊嘅濕氣即係未消化完嘅食物一次過排走，令到腸臟入邊嘅毒素降到最低，咁樣自然身體就可以排走皮膚上面嘅濕氣，首先同大家分享下咩係濕重食物同排濕食物 濕重食物 – 高蛋白質難消化 – 奶製品同牛奶 – 牛肉 – 貝殼類海鮮 – 豆類製品 – 麵包或任何小麥製品 排濕食物 – 高水溶性纖維 – 豆類植物 – 蘋果、啤梨 – 深海魚 – 深綠色蔬菜 – 燕麥奶 – 牛油果 | 早餐 Example 1. 牛油果啤梨燕麥奶奶昔 – 1/2牛油果 – 1啤梨 – 1杯燕麥奶 （以攪拌機打成奶昔） Example 2.奇亞籽蘋果米奶奶昔 – 1湯匙奇亞籽 – 1個蘋果 – 1杯奶奶 （以攪拌機打成奶昔） | 午餐 規則： 1. 一定要有一碗蔬菜 2. 不能吃中式麵條和意大利粉 3. 必須要有蛋白質（肉類、雞蛋等） 4. 先吃肉去加快消化，最尾先吃菜 Example 1. 板燒雞沙律配粟米粒 Example 2. 魚蛋米粉 Example 3. 野菜煎雞飯 Example 4. 燒鯖魚定食 | 下午茶 一個水果+1燕麥奶 | 晚餐 Example 1. 牛油果啤梨燕麥奶奶昔配1碗菜和兩隻蛋 – 1/2牛油果 – 1啤梨 – 1杯燕麥奶 （以攪拌機打成奶昔） Example 2. 奇亞籽蘋果米奶奶昔配1碗菜和兩隻蛋 – 1湯匙奇亞籽 – 1個蘋果 – 1杯奶奶 （以攪拌機打成奶昔）

一聽到減重，第一時間會諗節食，節食只可以幫你減走肌肉同水份💪🏻如果想100% 減脂，藜麥係你既好幫手🤤 講下先，藜麥佢係咁多種grain中最高蛋白質(~白米既7倍,一碗等於食咗一隻蛋）所以食藜麥同時比到extra protein 你去build muscle 同burn fat 所以節食時用佢replace 白飯，基本上一石二鳥，增肌同時burn fat！ #增肌燃脂二合一 藜麥屬低升糖食物，好多女仔成日覺得食飯好肥，其實係misconception ，要知道脂肪形成，係因爲短暫嘅能量過剩，白飯因爲升糖指數高，所以好短時間之內可以幫身體提供大量能量！！！間接令我哋形成多咗脂肪，藜麥 嘅升糖指數係屬於極低，所以佢哋好難會令到我哋有能量過剩！ #天然脂肪溶解劑 藜麥含有豐富既好脂肪酸，好嘅脂肪酸可以防止內臟脂肪形成，亦都可以溶解肚腩脂肪令到佢哋更加容易比肌肉燃燒！有日本實驗證明藜麥，使用禮物代替板塊後30日腰圍可以睇唔節食嘅情況下下降2cm 白藜麥、紅藜麥，黑藜麥？ 簡單講： 白藜麥：最易煮、軟身、口感似白米、營養價值一般 紅藜麥：口感中等，鉀質高幫助去水腫 黑藜麥：最高營養價值，纖維高、維他命群高、但係好硬 滅脂藜麥飯(2人份) 熱量：每份 190kCal 蛋白質：每份 8g 脂肪：每份 3.1g  碳水化合物：每份 10g 材料 1.白藜麥 1/2杯 2.低鈉雞湯 200毫升 3.啡蘑菇 6個 4.白蘑菇 6個 5.1/2個牛油果 做法 1.將蘑菇洗淨切片 2.把牛油果壓成泥 3.將有機白藜麥、低鈉雞湯及蘑菇放入電飯煲煮熟 4.最後加入少量黑椒碎、牛油果泥攪拌即可

所有脂肪也是十分高能量和過份攝取會令體重上升，食物中含有四種脂肪：飽和、反式、單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，不同脂肪對好壞膽固醇也有不同影響。 | 飽和脂肪酸 飽和脂肪酸會令血中壞膽固醇提升。 來源： – 可見肥肉 – 雞皮 – 高脂肥肉，香腸，午餐肉 – 全脂乳製品  – 忌廉，酸忌廉，冰淇淋 – 牛油，豬油，起酥油 – 可可脂（巧克力） – 椰子油/奶油/牛奶 – 棕櫚油 | 單元不飽和脂肪酸 單元不飽和脂肪酸提升身體好膽固醇。 來源：  – 橄欖油 – 人造牛油  – 牛油果 – 堅果  – 花生醬 | 多元不飽和脂肪酸 一共有兩種常見的多元不飽和脂肪酸就是Omega 6 和 Omega 3 ，他們常在植物和魚中找到。 1. Omega 6脂肪酸 它們有助於降低總膽固醇和“壞”膽固醇。 來源： – 多不飽和油 – 向日葵油，紅花籽，大豆油，芝麻油和葡萄籽油 – 多不飽和人造植物油 – 堅果  – 種子 – 小麥胚芽 – 大豆，扁豆，鷹嘴豆 2.Omega 3 脂肪酸 它們有助於降低高血液甘油三酯，高血壓，血栓（血栓形成），動脈痙攣和心律失常的風險 來源： – 鯖魚，沙丁魚，鯡魚，鮭魚，鱒魚，金槍魚 – 亞麻籽（包括亞麻籽產品，如麵包，穀物，一些大豆飲料） – 核桃，亞麻籽 – 菜籽油，大豆油，芥菜籽油 – 雞蛋 | 反式脂肪 反式脂肪是天然存在的脂肪，但人做脂肪產生的反式脂肪會提升身體中的壞膽固醇。 來源：  – 人造牛油 – 油炸食品 – 餅乾，蛋糕，糕點 – 全脂乳製品 – 脂肪肉和雞皮 | 膳食膽固醇 食物中的膽固醇對血液中的膽固醇有不同的影響。膽固醇僅存在於動物產品中，因為它是產生膽固醇的動物肝臟。如果你的血液膽固醇很高，應該限制高飽和脂肪和膽固醇食物。 來源：  – 蛋黃  – 內臟  – 蝦，蝦，魷魚和章魚  – 魚子醬

降低心臟疾病風險第一步是降低膽固醇濃度。 以下是能降低膽固醇的飲食習慣 – 保持正常體重 – 多吃全物面包和穀物 – 多吃水果 – 減少飲用酒精 – 只吃適量的糖和含有添加糖的食物 – 選擇低鹽食物並少量使用鹽 然後就是降低三脂甘油酸 三脂甘油酸是油脂的一種，他會在血液中流動並在脂肪細胞中積累，過多的三脂甘油酸會令膽固醇上升，加劇心臟疾病風險。 – 令星期吃2-3餐含有高Ω3脂肪酸的魚 – 減少酒精攝取，最多每日2杯標準酒精飲品 – 保持正常體重 – 多吃低升糖食物 

鹽是氯化鈉，是食物中調味的主要元素，很多食物也有天然的鹽份，但大部份的鹽份攝取是因為在烹調時額外加入的，過多鹽份會做成高血壓和水腫，以下是常見鹽份攝取過多的成因： – 加入鹽份到食物中上或烹飪過程中加入過量的鹽。 – 吃過鹹的食物例如如鹹味餅乾和加工食物 – 使用即食食物 | 如何降低鹽份攝取 – 不要加入過多鹽份於烹調中選用天然調味料例如薑、蔥、蒜和胡椒粉去代替食鹽和醬油。 – 取代味道少吃鹽份不代表無味。嘗試以下方法去幫助提升味道： – 蒸，微波或炒以保持其天然風味。嘗試在食譜中添加天然香料。 例如： 檸檬汁，柑橘皮，洋蔥，大蒜，葡萄酒，番茄，醋，塔巴斯科和辣椒醬。 | 以下為高鹽食物 肉類和肉類產品 煙熏或醃製肉類，如煙肉和火腿。 加工過的肉類，如香腸，鹹肉，薩拉米香腸或罐頭肉類。 鹽水罐裝魚。 牛奶和乳製品 加工乳酪 有鹽牛油 Fetta芝士 醬料，助料和調味品 花生醬 肉和魚醬 豉油 雞湯磚 蒜鹽 蔬菜類 罐頭蔬菜 橄欖 小食 鹽焗堅果 餅乾 薯片和椒鹽脆餅

飲酒會使人難以減肥。它的卡路里也很高，因此應該盡可能減少，如果您正在接受藥物治療，請詢問您的醫生是否可以喝酒。在嘗試減肥時，最好完全戒酒。但是，如果您決定加入一些酒精，請適量飲用。對於健康的男性和女性，任何一天飲用不超過兩種標準飲料 | 建議 – 盡量不要每天喝酒。每周至少有兩天無酒日。 – 避免過量飲用酒精飲品(超過2-4杯) – 不要空腹喝酒 – 使用非酒精飲料替代您的酒精飲料 – 嘗試稀釋酒精

學習如何閱讀和理解食品標籤可以更容易地選擇更健康的食品。食品標籤是由三個區域組成分別是成分列表、營養聲稱和營養信息。 | 成分列表 所有成分必須依法列出，成分按數量從最大到最少的順序列出。該清單有助於確定添加的脂肪，糖和鹽的來源。 | 營養宣稱 這些旨在吸引您對產品的關注。雖然它們必須是真實的，但如果你不知道它們的意思，它們有時會產生誤導。以下是一些常見營養聲稱的一些解釋。 營養素含量聲稱 是與食物 的營養素含量有關。 這些聲稱說明 食 物 中 某 種 營 養 素 的 含 量 水 平， 例如“ 高鈣 ”、“ 低脂 ”及“ 無糖 ” 等。 大體而言，營養素含量聲稱共有 五類， 分別為“ 不含 ”聲稱、 “ 很低 ” 聲稱、“ 低 ”聲稱、“ 來源 ”聲稱和“ 高 ” 聲稱。 其他意義相近的字詞亦可用作營養素含量 聲稱的用語。 – 高鈣：每 100 克固體食物含不少於 240 毫克鈣；每 100 毫升液體食物含不少於 120 毫克鈣 – 低脂：每100 克固體食物含不超過3克脂肪；每 100 毫升液體食物含不超過 1.5 克脂肪 – 無糖：每 100 克／毫升食物含不超過 0.5 克糖 – 較高纖：膳食纖維含量較同類食品高最少25% – 低鈉 (每100克／毫升食物含不超過 120毫克鈉) 營養素比較聲稱 亦是與食物的營養素含量有關。 營養素比較聲稱並非說明營養素的含量水平， 而是比較兩 種或以上同類食品的營養素含量， 例如“ 較低脂—脂肪含量較 同一牌子的一般產品少 25%”。 一如營養素含量聲稱的情況， 其他意義相近的字詞亦可用作營養素比較聲稱的用語。 下表就 營養素比較聲稱列舉一些例子： – 較低脂 （脂肪含量差異不少於 25%） – 較高膳食纖維 （膳食纖維含量差異不少 於 25%） | 閱讀標籤

不幸的是，大多數外賣食品都是含飽和脂肪。高飽和脂肪攝入量與許多健康問題有關，如糖尿病，心臟病等。減少飽和脂肪攝入量可以幫助您過上更健康的生活。如果你在進行體重管理不代表完全不能外出飲食，你可以嘗試以下方法去降低脂助攝取： – 選擇烤或燒烤食物而不是油炸。 – 以頭盤作為主食 – 在主食中選擇一項蔬菜為主的菜式 – 選擇焗薯時，要求不加入酸忌廉 – 在叫沙律時，盡量不加入沙律醬 – 多選擇蔬菜湯而不是忌廉湯 – 少選擇蒜容包 | 魚類 選擇烤魚而不是油炸。加入檸檬或醋以增加風味。 | 漢堡包 要求不要加入牛油、額外芝士、煙肉和蛋。並要求加入更多蔬菜 | 雞肉類 選擇雞胸(去皮) 多選擇BBQ的烹調方式 | 薄餅 多選擇薄批，以素菜為主是很好的選擇。 多加一份沙拉和面包卷 | 中式菜式 以湯作為前菜 多選擇蒸點心而不是炸的點心 多選擇炒菜或白焯而不是油炸或多汁蔬菜 多選擇炒或白焯的肉類而不是油炸 多選擇蔬菜類菜餚 米飯代替炒飯或炒麵 | 面包類 多選擇瘦肉 多選擇低脂芝士、茅山芝士和瑞叩塔芝士 額外加入沙律 以芥末作為調味 不要加入額外牛油 以全麥面包作為主食 | 飲品 多選擇健怡可樂、水或梳打水 多選擇天然果汁為主 盡量少飲用酒精類飲品 以脫脂奶製成的奶昔

| 什麼是糖尿病和為什麼需要多加注意 糖尿病是因為身體不能正常處理血糖，學識如何處理你的糖尿病或能令你改善身體健康或糖尿病帶來的健康危機。了解如何透過飲食去控制血糖和清楚有什麼食物會影響你的血糖是控制糖尿病的第一步！ | 控制你的糖尿病方法 1.首先要知道有什麼食物含有碳水化合物。 2.每天必須有足夠三餐，不要嘗試忽略任何一餐。 3.每一餐都需要有均等的碳水化合物 4.盡量減低高糖分食物攝取，例如糖果、朱古力、蛋糕、餅乾和汽水 5.如果你飲用酒精，盡量限制於兩杯標準酒精內 6.多運動 | 什麼是碳水化合物? 1.碳水化合物是食物中的其中一個要素，他們是身體主要的能量來源 2.當碳水化合物在身體分解後，會變成葡萄糖並且進入血液中。葡萄糖在我們的血液中形成血糖，血糖會刺激荷爾蒙胰島素分泌，令他們能夠進入肌肉或者其他細胞中，為身體提供能量！ | 碳水化合物如何影響我們的血糖 1.碳水化合物是所有食物中唯一一個會直接影響身體血糖水平的元素 2.定時飲食和均勻碳水化合物分布可以幫助你穩定血糖、體重還有胃口 3.過多的碳水化合物會令堂上先 4.如果你正在注射胰島素或者進食任何糖尿病藥物，但如果你沒有足夠的碳水化合物，你的血糖水平會比正常低引致暈眩 | 碳水化合物食物 以下為一份的碳水化合物，約為15克碳水化合物 | 什麼是升糖指數 1.升糖指數是指碳水化合物變成血糖的速度 2.低升糖指數的食物意思是他們需要較長的時間才能變成血糖，所以對血糖影響較少（例如全麥麵包、鷹嘴豆、意粉、低脂牛奶和乳酪） 3.高升糖指數食物例如白米和米粉很快轉成血糖，對血糖影響較高 | 我可以食用糖份嗎 – 少量的糖分是可接受的，但是太多的添加糖分是不能為你提供一個健康的飲食習慣 – 少量的白糖、果醬甚至蜜糖只有很少的血糖影響。所以在麵包上搽上少量的果醬、或者加1茶匙的白糖到你的麥皮中是可接受的 – 避免飲用過量的汽水和果汁，因為這樣你身體會吸收過多的糖分而且你身體需要更多的胰島素去處理額外糖份 | 代糖可以接受嗎 如果你真的認為需要使用糖分，代糖是可以接受的，以下是常見的代糖： o aspartame (951) (Nutrasweet®, Equal®)  o sucralose (955) (Splenda®)  o acesulphame potassium (950)  o saccharin  o cyclamate  o stevia  現時有很多的乳酪，汽水，也加入了代糖取代了大部份的精制糖分 | 什麼是脂肪 和碳水化合物不同，食物中的脂肪不會直接應響血糖水平，但是過多的脂肪會令到體重上升從而令內臟脂肪上升直接影響血糖處理，以下是減左脂肪攝取的方法： – 使用多元不飽和脂肪算添加的植物牛油取代普通牛油 – 使用不同的油分作為主要烹調有份 – 選擇低脂牛奶、乳酪和芝士還有多吃豆類食物 – 多選擇瘦肉 – 每星期吃兩次三次的魚 – 減少高脂食物攝取例如比薩、漢堡包或者朱古力 – 如果選舉果仁，多選擇無鹽果仁並且每次限制於30克　內 | 進食更多纖維 天然食物如果較少精制步驟的話，他們可以保留更多的纖維和維他命，以下是不錯的纖維來源： – 全麥麵包、全麥穀類早餐、意粉和紅米 – 每天進食最少五份蔬菜和兩份水果 | 可以飲用酒精類飲品嗎 酒精類飲品是含有較高的能量和會引致體重上升，酒精會同時提升身體的脂肪和血壓。如果你是在注射胰島素，酒精或會引致低血糖水平，所以如果你正在注射胰島素，請避免飲用酒精 當你需要飲酒： – 記住每一次不多於兩個標準酒精含量 – 當你飲用酒精是盡量進食一些碳水化合物含量較高的食物 – 盡量選擇低卡路里的啤酒 – 在飲用酒精前先量度自己血糖

• 切記：脂肪、膳食纖維和蛋白質會削弱血糖的影響，因此在您的靈活餐中添加這些食物會有所幫助。 • 與高脂飲食相比，高碳水化合物飲食更好，因為碳水化合物不會嚴重影響脂肪細胞。高脂飲食比碳水化合物和蛋白質更容易在體內囤積為脂肪，因為脂肪轉化幾乎不需消耗能量。 • 考慮靈活餐的食物分量。吃一小塊巧克力蛋糕來滿足您的食慾，而不是一下子吃掉半隻蛋糕。 • 切記：靈活餐只是一頓，而不是全天候。 • 選擇營養均衡的靈活餐比狂吃甜食對您更有益。 例如：  » 芝士漢堡配小圓麵包和紅薯薯條，而不是通常的薯條  » 兩片比薩（配一份沙拉）  » 義大利麵，含蛋白質  » 兩張玉米餅做的雞肉卷或蝦卷（配大量蔬菜）  » 雞肉炒飯或炒麵  » 在靈活餐中盡可能地增加蔬菜量（例如：春蔬義大利 麵、比薩配沙拉、在肉丸中加蔬菜泥） • 好好計畫您的靈活餐。如果沒有計畫，您可能會經不住誘惑，管不住嘴。 • 將您的靈活餐與營師飲食交替進行。 • 將靈活餐預留給事先安排好的夜晚或特殊場合。有時候晚上邊看電視邊獨享曲奇餅乾，並不如與朋友或家人一起共度夜晚更盡興。 • 如果您想吃快餐，點兒童餐。 • 如果您既想喝酒，又想吃不健康的餐點與甜點，您應該三選一，尤其是如果您正在努力地減重。 • 選擇烘培食品代替油炸食品。 • 當您飢餓時不要偷食，因為您很可能飲食過度。 • 避免邊看電視邊吃靈活餐。這樣做往往會令人多吃10-25％。 • 細嚼慢咽。  • 每星期磅重