【營養治療案例】三個月體態重整 Zoe 營養師係今年幫咗A小姐做體質調整，喺成個過程底下，Zoe好細心咁樣抽絲剝繭去搵到A小姐嘅體質，因為A小姐嘅體質係由基因同埋腸胃微生態同一時間組成，意思係就算我哋基因容許吸收某啲嘅維他命，但係有機會腸胃微生態會優先消耗咗我哋進食嘅維他命，所以其實A小姐就係腸胃微生態同基因不吻合嘅狀況！ 所以Zoe 喺飲食底下重新再去安排清除腸胃毒素，再重新用返啲啱佢身體嘅益生菌，三個月後其實當佢嘅腸胃微生態同佢基因一致嘅話，身體唔會積聚過多嘅營養同埋可以保留更加多嘅維他命，令到身體係一個full power嘅情況去工作！ 【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】 10-day challenge: https://nutrition-point.com/fatburn/ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【親子烹飪比賽】JIM JIM 做評判多謝 Mr. Juicy 同 新城電台 邀請我地創辦人 – JIM LAU 為一個親子烹飪比賽做評判 ！

【功能性成份小知識】兒茶素茶大家就有得多但係大家又知唔知原來入邊最重要嘅活性成份係咩呢？就係兒茶素啦！係現代補充品同營養嘅領域入面，兒茶素（Catechins）已經成為好多減肥同埋抗氧化產品嘅主要成份！今日同大家講下兒茶素嘅基本知識、特點、好處同埋邊啲食物含量比較多，幫你更了解呢個重要嘅營養素。兒茶素？兒茶素其實係一種天然存在喺某啲植物入面嘅多酚類化合物，係黃酮類（Flavonoids）嘅一種。最常見嘅兒茶素包括表兒茶素（EC）、表沒食子兒茶素（EGC）、表兒茶素沒食子酸酯（ECG）同埋表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）。其中，EGCG研究得最多，亦係認為最有生物活性嘅成分，一般兒茶素屬於高抗氧化成份，可以幫助減低脂肪細胞嘅發炎！兒茶素特點1. **抗氧化性**：兒茶素有好強嘅抗氧化能力，可以中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞同組織免受損害。2. **抗炎性**：研究顯示，兒茶素可以抑制炎症反應，幫助減少慢性炎症相關疾病嘅風險。3. **抗菌性**：兒茶素對好多種細菌都有抑制作用，維持口腔同腸道健康，同減低口氣！兒茶素好處1. **促進心血管健康**：兒茶素有助降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，增強血管內皮功能，減低心血管疾病嘅風險。2. **幫助減肥**：兒茶素可以增加脂肪氧化同能量消耗，有助體重管理同減脂。3. **保護大腦健康**：兒茶素有神經保護作用，可能幫助減低神經退行性疾病（例如阿爾茨海默症同帕金森病）嘅風險。4. **提高免疫力**：兒茶素可以增強免疫系統功能，幫助抵抗感染同疾病。邊到有兒茶素？1. **綠茶**：綠茶係兒茶素嘅最佳來源，特別係EGCG含量好高。每日飲2-3杯綠茶可以顯著增加兒茶素攝入。2. **紅茶同烏龍茶**：雖然兒茶素含量比綠茶低，但紅茶同烏龍茶都係唔錯嘅來源。3. **朱古力同可可**：高含量嘅黑朱古力同未加工嘅可可粉入面都含有一定量嘅兒茶素。4. **水果**：某啲水果例如士多啤梨、覆盆子同杏仁都含有兒茶素，但含量相對比較低。【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】10-day challenge:https://nutrition-point.com/fatburn/案例分享 :https://nutrition-point.com/casesharing/自助預約系統：https://nutrition-point.as.me/schedule.phpWhatsapp 預約：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【營養寶庫】高熱量又有營養嘅食物！「高卡路里就等於唔健康？」其實高熱量食物唔係所有都會係唔健康，只係一啲預先包裝同埋加工嘅食物，佢哋嘅能量來源好多時都係源於飽和脂肪同埋糖分，所以高熱量同埋唔健康喺一類嘅食物底下就係掛鉤嘅！但係如果佢係自然形態嘅食物（例如牛油果），就算佢熱量高都好，只係反映緊佢嘅營養含量比較高，因為熱量同一時間係反映緊天然食物入邊嘅營養豐富性！今日介紹五種天然嘅高熱量，但係又有豐富營養嘅食物【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】10-day challenge:https://nutrition-point.com/fatburn/案例分享 :https://nutrition-point.com/casesharing/自助預約系統：https://nutrition-point.as.me/schedule.phpWhatsapp 預約：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【營養治療案例】體質重整好多人都試過喺體重管理嘅時候或者做運動，明明好努力都好體脂同埋體重都冇改變！呢個情況底下係因為用緊嘅模式未必同體質一致，所以身體會有抗拒嘅情況，C小姐係今年過嚟搵我哋嘅高級營養師Gigi做一個體質重整，一開始佢都係抱住一個試吓嘅心態，因為Gigi只係好輕量咁樣改變佢嘅飲食習慣將佢一啲體質係唔食得嘅嘢走，佢就係一個月內已經發現身體嘅代謝有一個180度嘅改變！飲食嘅核心就係做營養治療槓桿，即係改變好少飲食習慣去做一個大嘅身體轉變，所以只需要搵到微元素體質，其實減重唔一定要清淡同埋要做好多運動！【10-day challenge : 營養師幫你解鎖消脂體質】10-day challenge:https://nutrition-point.com/fatburn/案例分享 :https://nutrition-point.com/casesharing/自助預約系統：https://nutrition-point.as.me/schedule.phpWhatsapp 預約：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【 食材小知識】三個牛油果的營養知識牛油果大家食得多，但係又知唔知原來牛油果有三個特別嘅營養知識可以分享俾大家！1. **幫助降低壞膽固醇**： 牛油果含有大量的單不飽和脂肪，特別係油酸。依種健康脂肪酸可以幫助降低壞膽固醇（LDL）同時提高好膽固醇（HDL）！呢個好處唔係所有油性植物都會有，零零舍舍就係牛油果嘅獨特之處！2. **降血壓能手**： 牛油果係鉀含量非常高嘅植物果實，甚至比一般香蕉重要多！足夠的鉀攝入有助於降低血壓，減少中風風險。3. **預防便秘**： 一個中等大小既牛油果含有大約10克纖維（一日嘅40%所需）纖維有助於消化健康，促進腸道蠕動，預防便秘。同時纖維對於維持膽固醇穩定十分重要如果對選擇食物拗晒頭，其實可以搵我哋嘅體質營養服務，我哋亦營養師會根據你嘅體質重新再安排同埋選擇飲食，咁樣淨係需要改變好少就可以改變身體狀況，所以唔使改變晒成個嘅飲食習慣都可以攞到你想要嘅健健康轉變！ 計劃詳情：https://nutrition-point.com/disease/ 自助預約系統：https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663 案例分享 :https://nutrition-point.com/casesharing/

【營養訪問】多謝 Oh爸媽 – ohpama.com 訪問多謝Oh爸媽訪問我哋嘅創辦人JIM LAU關於懷孕時需要注意嘅營養！https://www.ohpama.com/866391/

【營養案例】改善暗瘡 A先生，由細到大皮膚都好容易出暗瘡，一好返又會再差過，家姐介紹嚟見我哋嘅營養師，營養師重新再幫佢檢查身體恆常發炎嘅原因，原來發現佢身體嘅微生態有大量嘅酵母菌，酵母會發酵植物形成酸性物質酸性物質會降低我哋皮膚同埋呼吸道嘅免疫力，所以整張餐單其實都係去改變腸胃嘅微生態為主！ 首先用咗鹼性飲食去清走腸胃入邊過多嘅食物殘渣，再用蘆薈汁、鋅同維他命D補充劑，重建腸胃嘅完整性，最後當佢開始有便秘嘅時候就開始加入雙歧桿菌類嘅益生菌！ 因為便秘先代表佢腸胃入邊嘅食物已經消化晒！ 大概用咗兩個月時間佢嘅皮膚已經開始好有明顯嘅改善，去到今年四月嘅時候佢嘅皮膚已經回復返最平靜嘅狀態而家就係等埋佢將暗瘡印去埋咁就靚仔晒！ 案例分享 : https://nutrition-point.com/casesharing/ 自助預約系統： https://nutrition-point.as.me/schedule.php Whatsapp 預約： https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

【營養小知識】超。加工食物加工食物大家就食得多，但係又知唔知原來有一部份嘅加工食物係歸類做超加工食物？俾個例子大家，就係便利店買嘅士多啤梨奶，大家如果喺屋企整士多啤梨奶嘅話，用士多啤梨同埋牛奶基本上係整唔到好似便利店買嘅味道！原因就係出邊買嘅士多啤梨奶，入邊大部份嘅成份都係增味劑、甜味劑、防腐劑、奶精、糖同埋香精，真正嘅食材只係往往佔咗不足5% ！以主要化學材料合成嘅食物，佢哋就係超加工食物，因為基本上都唔算係真正用食材整出嚟嘅食物！平時大家睇營養標籤嘅時候見到佢添加劑部份好長同埋好複雜，都要小心啲有機會佢係超加工食物！加工食物同超加工食物嘅分別，就係加工嘅食物，通常係以物理性嘅方法改變食物嘅形態，質地同埋使用調味料或者防腐劑去改變食物嘅特性，但係超加工食物除咗一般嘅加工過程以外，仲會加入大量添加劑、人工色素、調味劑同埋增味劑！計劃詳情：https://nutrition-point.com/disease/自助預約系統：https://nutrition-point.as.me/schedule.phpWhatsapp 預約：https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663案例分享 :https://nutrition-point.com/casesharing/