❤️慶賀新年又點少得食賀年食品呢！不過食之前，可以留意番以下幾個小提示❤️ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋新年賀年食物健康List 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋: 食物LIST –> https://drive.google.com/file/d/1pMbbSXiD6zzqoMMP8kcQ0y2hBqt4lX9v/view?usp=sharing 😋. 攻略一：小麥製食品同糯米的糕點 / 小食少食為妙 (尤其容易胃痛 / 有胃氣 / 肚痛嘅朋友要小心留意❤️、糯米嘅蛋白質比較難消化，亦都係會令到身體發炎。)  😋. 攻略二：如果你跟緊 *減肥餐單* ：初一至初四都可以休息，但係有少少嘢都要注意： 盡量限制澱粉質係其中一餐食最多（每次半碗至一碗。） 盡量以白肉為主 如果要出去飲茶嘅話，最多食六件包點以外點心。 🧧下星期最好都做番2日Special Day/特殊餐❤️ 😋. 攻略三：若你跟緊 *增磅或調理餐單* ： 🧧若不用聚餐，照跟番餐單份量和戒口🧧若有聚餐，那餐任食就可以了 😋. 攻略四：若食得太多濃味食物，感到身體水腫，可飲一枝椰子水去水腫、綠茶或者無糖水動樂 😋. 攻略 五：中式糕點一日最多食1隻手掌大小 每餐盡量食一隻手掌就算啦，如果食咗佢嘅話，每一餐嘅半碗澱粉質都要扣翻㗎！ 新春期間有咩問題依然可以問我，我會盡快回覆😊 另外我哋有份新年食品建議俾你參考一下😊

又到流感高峰期嘅時候啦⋯除左注意保暖同帶好口罩，仲可以做咩好? 其實均衡飲食都好重要架!多食以下呢幾種超級食物超級食物可以增強抵抗力，有助對抗流感! 講起維他命C，大家最常諗到嘅一定係食多幾個橙!但係除咗橙之外，仲有冇其他生果都係有豐富 嘅維他命C，可以增強我哋嘅免疫力嘅呢? 黑加侖子 唔講唔知，原來黑加侖子嘅維他命C含量多過橙好多，甚至係每日建議攝取量嘅3倍。吸收多啲維他 命C對增強免疫力作用顯著 ⻄柚汁 ⻄柚嘅維他命C其實都多過橙架!不過要注意，如果有服用藥物嘅話進食⻄柚前，一定要諮詢醫生 嘅意見因為有啲藥物同⻄柚一同進食會引致中毒㗎! 球芽甘藍 雖然佢嘅外型好似迷你版嘅椰菜，但佢哋係十字花科蔬菜嘅一種。球衣甘藍嘅維他命C含量都係橙 嘅3倍，佢仲含大量纖維同埋葉酸添!當中仲有十字花科獨有嘅硫代葡萄糖苷，具抗癌嘅功效! 豬肉 咩話?豬肉都係超級食物?雖然豬肉係紅肉嘅一種，但係佢含豐富嘅鋅同硒，都對免疫系統有好 處!仲有啊，佢嘅維他命B含量稍比牛肉多，能促進新陳代謝。 乳酪乳酪係發酵食物嘅一種，含豐富嘅益生菌。當中嘅嗜酸乳酸桿菌(L. acidophillus) 有助增強免疫系 統，預防流感 全麥意粉 全麥粉冇經過機器嘅切割，保留左最多嘅維他命B同鐵質。佢係複合碳水化合物嘅一種，膳食纖維 比普通意粉多。自己煮嘢食嘅時候不妨試吓改用全麥意粉，咁就唔經唔覺又食多咗一種超級食物 啦! 薯仔 大家千祈唔好睇小平平無奇嘅薯仔!佢嘅鉀質同埋纖維含量其實都好高。平時食薯仔大家都會第一 時間剝咗皮先，但係其實薯仔嘅皮先至係含有最多纖維嘅部份。亦都有好多人想煮出嚟嘅薯仔口感 比較好，預先將薯仔滲入水度，減少澱粉質。不過維他命C其實係水溶性嘅，所以煮之前先將薯仔 浸水其實會加劇維他命C嘅流失!下次大家煮薯仔之前就要多加注意啦! 超級食物係咪一定好貴好稀有嘅呢?其實，以上介紹嘅幾款超級食物都係一般超級市場同街市就 可以買到嘅!今次就講住咁多先~有興趣嘅就記得繼續留意我哋嘅Facebook page啦!

🔹填飽個肚VS提供營養大家都想自己身體健健康康，所謂「預防勝於治療」！大家應該係身體響起警號之前🔔就認真去好好為自己嘅身體諗下應該食啲咩…🤔不如諗下，你而家食緊嘅野，係純粹為左醫肚餓，填飽個肚🤨定真係為您嘅身體提供到所需營養？ HK🇭🇰人個個都好忙，好多時我地食野，都以方便、簡單或慳時間作為選擇嘅大前提….🏃🏻‍♂️往往就忽略左自己身體上、精神上嘅健康❤️‍🩹！好多基於方便嘅預先包裝食品嚴重缺乏好多維生素和礦物質。而且我地現代嘅飲食主要包括過量食用澱粉、糖、油炸、高脂肪食物。因此，高血壓、糖尿病、肥胖症、認知障礙症、以及某D癌症等疾病變得越來越普遍… 🤕🤒不平衡飲食會影響身體發育、大腦和神經系統功能🧠，以及骨骼🦴和肌肉系統的問題。精神上仲會令個人能量水平降低、情緒波動、一直疲倦等等…. 🥱 🤯 😵‍💫 🔹預防疾病❤️身心level up 健康嘅食物同良好嘅營養唔單止可以幫助您保持健康💪🏻，仲可以治療疾病。您甚至可能唔洗單靠食supplement去保健，而係去超市或街市買一D適合你嘅健康食材。飲食研究發現了 14 種不同營養豐富嘅食物，呢D食物可以從唔同方面促進我地整體健康。呢D食物被稱為“超級食物 Superfood”，卡路里含量較低，維生素、礦物質含量較高，以及好多抗病抗氧化劑✨ 當中包括豆類（豆類）🫒、漿果（尤其是藍莓）🫐、西蘭花🥦、綠茶🍵、堅果（尤其是核桃）、橙子🍊、南瓜🎃、鮭魚🐟大豆、菠菜🥬、蕃茄🍅、火雞、全穀物🌾和燕麥以及乳酪🥛都可以對某D疾病嘅不利影響有舒緩、阻止、甚至逆轉嘅神奇效果。*** 我地黎緊會為大家介紹更多有關Superfoods的資訊☺️不防將Superfoods加入餐單，配合健康均衡飲食 😋用呢D營養豐富嘅食物去滋養身體，健康同精力都會得到增強，人都開心D ✨🥰大家要努力揾方法將垃圾食品從您嘅日常飲食中剔除🙅🏻‍♀️以Superfoods取而代之✅同其他營養豐富健康嘅新鮮食物相輔相成，為左我地自己嘅身心健康著想，記得「預防勝於治療」！

聖誕假期之後，好多朋友仔都收到份唔太開心嘅聖誕禮物嘅一個禮物就係脂肪！今日阿JIM 設計左一個三日嘅飛脂餐幫大家趕走依份聖誕大禮 點先需要？ 磅數升左3lbs:體重上升有機會係由於脂肪積聚引致 明顯便秘：體重上升好大機會都係因為宿便💩引致 明顯水腫：過分進食令身體水腫。 事不宜遲，即刻上機！！ 早餐 1杯蘋果啤梨汁(連榨) 配 2隻蛋 1/2蘋果＋1/2啤梨＋水打成果渣再吃 2隻蛋 原理： 去除宿便，加快排毒。 午餐 粟米雞扒沙律 1/2碗粟米＋1手掌大煎雞扒 配 1碗沙律菜 原理：低碳水化合物和高蛋白質以提升身體燃脂效率。 晚餐  1杯蘋果啤梨汁(連榨) 配 魚肉釀豆腐 1/2蘋果＋1/2啤梨＋水打成果渣 1/2 手掌魚肉配 1磚豆腐 原理：提供鉀質，加快水腫排走！ 小提示 每日飲水最少 1.8 L 以檸水或鹼性水為主，去防止水腫！ 太餓可以多吃魚肉和蛋白 (開始前請先咨詢專業人士意見)

好多人認為🌱素食者(vegetarians)=單單只係唔食肉嘅人 但其實唔係架！根據佢地選擇素食嘅原因，素食者會分為不同嘅類別︰*** 🌱蛋奶素食者(lacto ovo vegetarian) ❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔 ☑️食雞蛋🥚奶製品(牛奶🍼或芝士🧀) 🌱乳素食者(lacto vegetarian) ❌唔食肉🥩魚🐟家禽🐔+雞蛋🥚 ☑️食奶製品(牛奶🍼或芝士🧀) 🌱素食主義者(vegan)💚 ❌唔食任何動物產品或副產品(包括乳製品) ☑️只食蔬菜🥬水果🍊堅果、穀物和豆類🌾 佢哋亦都唔使用動物產品，例如皮革、白糖，因為白糖通常係用一種從動物骨骼中提取嘅物質加工而成的，去令D糖變白 仲有好多其他類別嘅素食者架，例如仲有: 🌱果食主義者(Fruitarians) ☑️只食水果🥝🍎🍋🍊🍇🍍 佢地相信，水果包括蕃茄🍅，係自然生長的，唔需要特別種植嚟創造食物來源🌿佢地認為咁樣係一種與地球最平衡、最和諧、最自然嘅飲食方式🌍以上所講嘅蔬菜、水果和豆類都會係煮熟先食的👩🏻‍🍳不過而家越來越多人傾向於只食生的或活的食物，因為指烹調過程會從中減低食物中大部分營養⏬例如係維他命、氨基酸。所以好多人都會生食或榨汁食用。如果真係要完全煮熟，都只係會煮到微微高100 度少少去保留營養成分🍴✨*** 唔同嘅素食者背後都有自己唔同嘅信念，無論係為身體健康💪🏻✨定係為環境🌍💚，要揾個適合自己嘅飲食方式啊~

出街食飯嘅你…..係咪一直由得自己餓住直到到達餐廳，然後叫晒Menu上嘅所有野黎醫肚？ 😖 如果您真係好想控制自己嘅體重，咁您就係時候學學點去✅正確地決定外出用餐時應該吃咩食物喇！😋😋 👱🏻‍♂️健身專家Bob Green為我哋提供左一啲提示💡，喺不同類型餐廳食野時要考慮啲咩呢? 🧐大家不防參考一下:*** 🇮🇹意大利餐廳 – 跳過麵包籃🥖🍞🥯🥐(/食少少就好了🤏) – 開❤️Share‍～將意粉share食🍝餐廳嘅份量通常足夠兩個人吃架喇👩🏻‍❤️‍👨🏻 – 避免食“Parmagiana”，因為通常都係油炸+舖滿芝士的🧀😖 🇨🇳中餐館 – 避免油炸菜食 🙅🏻‍♀️ – 請記住，大部分卡路里都隱藏喺醬汁中…點少D醬啦！ 🥘 – 對蛋捲說“不”🙅🏻‍♀️  (佢地大部分都充滿脂肪…) 🧈 – 避免有茄子🍆嘅菜餚(佢地好似海綿一樣吸晒D油) – 多D選擇糙米代替白米🍚但係千析唔好將炒飯誤以為係糙米！ 😅 🇲🇽墨西哥餐廳 – 跳過薯條🍟/玉米片 – 用莎莎醬代替芝士🧀、鱷梨醬、sour cream – 避免吃充滿芝士嘅玉米餅餡quesadillas 🫔 – 盡量只吃半個墨西哥捲餅 🌯 – Taco沙律🌮可以食，不過個殼就唔好食了，因為佢嘅卡路里係double… ⏫ – Fajitas係個唔錯嘅選擇，裝滿蔬菜和莎莎醬(不過記得唔好加sour cream) 🥗*** 👱🏻‍♂️Bob認為“沒有什麼比餓著肚子出現在餐廳裡更危險的了” ⚠️ 為了緩解飢餓感，出門前一定要吃點零食 🤏😋唔好空肚去食飯🤣🤣🤣 而且選擇適合菜餚，可以在一頓飯中為您節省數百卡路里嘅熱量😳 大家外出用餐時要細心選擇啊！❣️💪🏻

🍟🍫🍬薯片、蝦條….零食真係健康飲食嘅死敵，到底有咩可以幫我哋對抗呢種誘惑呢！? 🔹少食多餐 🍽 為左防止吃零食，與其每次吃3大餐，不如每隔幾個鐘吃1小餐🕒 如果你吃零食是因為肚餓嘅話，好可能係因為你消耗嘅能量>攝入嘅能量，需要額外嘅燃料🔥 每日吃 6 小餐而健康嘅飯菜🥦🍆🥑咁就唔會經常吃零食，而又保持到高能量水平啦💪🏻 🔹向誘惑說不 🙅🏻‍♀️ 🤔係每次想吃零食之前，問問自己: 真係餓啦?定係只是因為無聊悶悶地口痕? 🥴 因為零食好味?定係因為你喺做某D活動(例如睇戲🎥)嗰時慣左揾D野咬下? 如果你吃零食是因為你真係好肚餓嘅話😖咁吃D野都無咩問題， 但如果你吃零食係因為其他原因，你應該試吓向誘惑說不！ 🙅🏻‍♀️ 將屋企D垃圾食物通通掉走！去超市時唔好再買呢D野喇!! 👋🏻 🔹購買健康嘅零食 ✅ 買零食嗰時，諗諗嗰款零食， 可以好容易地歸入「水果、蔬菜、穀物、乳製品或蛋白質」等食物類別嗎？ 如果答案「不」嘅話，咁嗰款零食可能不適合你喇🙅🏻‍♀️ 例如︰蘿蔔條🥕（蔬菜）、乳酪（乳製品）、全麥餅乾（穀物）作為零食效果都好好👍🏻 而糖果🍬薯片🍟加工食品🥓就少食為妙喇❌ 🔹飲品都要諗一諗 💭 🥤汽水、雜果賓治、檸檬茶等飲料都可能含有非天然成分&大量糖份 ☹️ 👉🏻屬於熱量高，但營養成分低嘅飲品 ❌  除左水💧之外，可以選擇一D補充健康飲食嘅飲料 例如︰用天然水果製成嘅飲料(蘋果汁🍎橙汁🍊) 低脂牛奶🥛運動飲料都係唔錯嘅選擇 最重要嘅係——遠離大多數種類嘅酒精🙅🏻‍♀️🍺🥂🥃🍸 除左適量紅酒🍷有助心臟健康之外，大量咁飲任何類型嘅酒精對身體都係相當不利！ ❌ 要減少零食可能很難，但係努力係有回報架！😤為左自己身體健康，加油！💪🏻

【假期健康飲食小貼士】 🎅🏻🎄❄️ 踏入12月呢個充滿聖誕氣氛嘅月份🎄雖然而家無得開party😞😷…但係大家喺節日氣氛下都會應吓節食好D🍖一連幾日假期，好多人都忘記左注意飲食，放完個聖誕節就肥左幾個碼🙈🐷…等我哋睇睇有咩小Tips，可以幫我哋點樣可開🤍過聖誕開心之餘保持健康飲食啦！ 🎄將傳統食物製成低脂食品︰🍗肉類走皮👋🏻，🥖麵包走牛油👋🏻🥘醬汁走油 👋🏻，🧁甜品走cream 👋🏻 🎄放假不忘運動🏃🏻‍♂️燃燒多餘的卡路里︰食飽飯落街散下步👫🏻 / 出街食飽飯行陣街先返屋企👜👗 🎄堅持飲食計劃：記住多食蔬菜🥬水果🍎低脂調味、瘦肉。如果真係怕自己忍唔到口，去參加聚會之前，食少少🤏小點心嚟幫助抑制食慾💪🏻 🎄避免飲太多酒：🍺🍷一來會帶比你多餘卡路里，二來仲會削弱你嘅意志力 😵‍💫可以試吓飲檸檬水代替🍋💦水可以幫助限制食慾，以防唔覺意食得太多🤪 記得健康飲食習慣，平衡好身體卡路里，唔係單單做一日半日，而係要持之以恆先得架！💪🏻💪🏻🎅🏻

豆芽素食主義者和生食愛好者都對最好的天然食物有著不同的理論。大多數素食者吃水果、蔬菜、堅果和穀物。素食主義者根本不吃動物副產品，包括乳製品或蛋。果食者主要吃水果。而其中有些素食者只吃豆芽，稱為豆芽主義者(sproutarian). 豆芽的益處 豆芽非常有營養，因為它們含有植物生命和生長所需的所有元素。種子的胚乳是碳水化合物、蛋白質和油的儲存庫。當種子發芽時，它們會變成預先消化的氨基酸和天然糖，植物胚胎會利用它們作為養份幫肋生長。我們吃的這種生命力充滿了能量，它能夠有肋身體的細胞增長，並為我們提供新的活力。出於這個原因，進食豆芽可以延緩人的衰老過程。 另外，豆芽還含有大量雄性和雌性激素，它們很容易被吸收。研究指出，豆芽是最高維他命的食物之一。它們不僅是一種低成本的食物，而且味道鮮美且易於種植。孩子們老人都可種植豆芽，並且食用豆芽而令自己更健康。 發芽的食物 幾乎任何種子、穀物或豆類都可以發芽，儘管有些比其他的更美味。您可以嘗試綠豆、苜蓿、小麥、豌豆、胡蘆巴、鷹嘴豆、蘿蔔、茴香、芹菜籽等。這些在天然食品商店中最容易找到。記得小種子只需浸泡 4 小時，豆子需浸泡 15 小時。你也可以混合這些種子。 Reference: Mills, B. (2007). Healthy-eating kids eat more sprouts. The Grocer, 230(7834), 49.

如果你是一位準媽媽，在懷孕期間，你應該為你和你的寶寶進行健康均衡的飲食。以下是一些給孕婦的飲食建議 : 懷孕初期 – 卡路里 在懷孕頭三個月，如果你覺得很難維持均衡的飲食，您可以放心，因為你並不孤單。由於噁心，一些女性會一直吃東西並令自己變重，而相反，有些女性無胃口因此瘦下來。總之，在懷孕初期，預防營養不良和脫水是您首要的考慮因素。 當您懷孕時，您每天需要比平時多攝取約 300 卡路里，最好是在你身體餓的時候進食。當餓的時候，你應盡可能吃多一點食物，從食物金字塔的底部開始吃。 如果您的體重增加得太慢，請你嘗試少食多餐並稍微進食多一點脂肪。你應該總是在餓的時候吃多一點東西，因為你現在是為了兩個人吃而不是只有你自己一個。 懷孕初期 – 鐵 很多女性在開始懷孕時都會有點缺鐵。良好的鐵食物來源包括深綠葉蔬菜和肉類。孕婦應避免服用鐵補充劑，因為它們會引起內臟症狀，例如痙攣、便秘、 或腹瀉等問題。 懷孕中期 – 鈣 到懷孕中期，你的骨骼和寶寶每天需要大約 1,500 毫克的鈣，這比一夸脫 (= 4杯) 牛奶還要多。許多飲食中都缺少鈣。除了牛奶、乳製品、鈣強化果汁、甚至鈣片都是重要的鈣質來源。 懷孕中期 – 纖維 便秘是一個懷孕時常見的問題，所以孕婦應攝取多點纖維以預防便秘。你可以多進食纖維豐富的全穀物、水果，甚至乎是蔬菜。纖維補充劑如Metamucil 和 Citrucel 等在懷孕期間是可以安全服用的。 懷孕中期 – 葉酸 葉酸是最重要的維他命，它可幫助寶寶形成神經管。攝取足夠的葉酸可以幫助預防嬰兒大腦和脊柱的一些先天缺陷，如無腦畸形 (anencephaly)和脊柱裂(spina bifida)。 Reference: Au, K., Findley, T., & Northrup, H. (2017). Finding the genetic mechanisms of folate deficiency and neural tube defects—Leaving no stone unturned. American Journal of Medical Genetics. Part A, 173(11), 3042-3057. Kuronen, M., Hantunen, S., Alanne, L., Kokki, H., Saukko, C., Sjövall, S., Vesterinen, K, & Kokki, M. (2021). Pregnancy, puerperium and perinatal constipation – an observational hybrid survey on pregnant and postpartum women and their age‐matched non‐pregnant controls. BJOG : An International Journal of Obstetrics and Gynaecology, 128(6), 1057-1064.