T 小姐係我哋其中一個進行營養治療嘅朋友仔，佢一開始係因為有好嚴重嘅子宮肌瘤所以黎搵我地幫手調理 跟據佢個記憶，佢話最嚴重嘅時候去到8.8 cm，依個情況好嚴重影響佢嘅月經，因為每次嚟月經量同埋個痛楚都難以接受，醫生有提議過佢嘗試吓去減重，可以幫助到少少子宮肌瘤，佢經朋友介紹嚟咗搵我哋做營養治療 一開始其實佢已經同營養師講佢試過好多唔同嘅方法，例如節食啦同做運動(1日 5KM 跑步)，其實對體重都冇乜太大幫助，佢當日已經心灰意冷 好在先生鼓勵佢要嘗試多一次，所以我地重新再幫佢搵返佢個體質 ！ 原來個體質係B1型，係唔可以用長時間低醣嘅方法去減脂肪，所以營養師重新幫佢安排用間歇性低醣方法去引導佢身體用脂肪 好轉反應 是好還是壞？ 喺調理緊嘅時候佢出現咗一個常見嘅反應叫做好轉反應！即係身體開始同你修補嘅時候，會製造更加多嘅自由基出嚟去破壞身體，所以有一段時間嘅身體係仲唔舒服。 喺先生鼓勵嘅情況底下佢堅持跟係餐單同埋運動，喺第三個月之後其實佢體脂好明顯下降左接近8公斤，之後佢都發現自己幾月經去返正常水平！亦都冇任何血崩情況，佢沉日同我地講佢再去驗身時發現發現原來子宮肌瘤已經係喺受控嘅範圍！ 所以我哋做體質飲食唔一定淨係用嚟做體重管理，其實營養治療底下有好多嘅疾病都可以通過飲食去改善

夏天開始，天氣咁熱又想食到低糖低卡既甜品，原來便利店都有好多選擇！ 今日係便利店揾左呢6款低糖或低卡甜點🍮俾大家參考！ 1️⃣Green Common 純素冰凍甜點🍧 🍫「窩心巧克力」112kcal 糖11.4g 🍵「醇之抹茶」119kcal 糖10.9g ✳️佢地仲標榜含0毫克膽固醇和0克反式脂肪(每100毫升計算)。 2️⃣ 雀巢原味希臘乳酪🥛 一杯100g 熱量125kcal 糖5.3g 3️⃣ 迷你忌廉焙茶泡芙 🟡 熱量151.6kcal 糖3.2g 4️⃣ 森永低糖抹茶牛乳布丁 🍮 1杯75g 熱量62kcal 糖2.9g 5️⃣ 森永低糖牛乳朱古力布丁🍮 1杯75g 熱量86kcal 糖3.1g 6️⃣ 百福豆乳雪糕🍧 1杯100mL 熱量113kcal 糖9.9g

生酮飲食怎麼吃？🤨 生酮是透過降低進食碳水化合物的比例至不多於每天總熱量攝取的5%，即不多於50克總碳水化合物，令身體原本主要以碳水化合物產生能量，改變成以脂肪作為燃料來產生能量和酮體💁🏻‍♂️。 生酮飲食的營養素攝取比例： 碳水化合物：5% 蛋白質：20% 脂肪：75% 生酮Q&A： 1. 生酮飲食可以快速減重😳？ 在生酮飲食初期，身體會加快消耗肌肉及肝臟內的醣質去進行脂肪代謝，令身體排出大量水份，導致體重驟降⬇️，很多人卻以為是減了體脂🙊。而且因為限制進食碳水化合物，食物種類的選擇減少，容易造成熱量赤字，所以較容易減肥✅。 2. 生酮法有嚴格的飲食限制🧐？ 所有可消化的碳水化合物都要限制進食：麵包🍞、蛋糕🍰等含精製澱粉類的食物、複合碳水化合物例如薯仔🥔、番薯🍠、南瓜🎃等，甚至蔬菜和水果的選擇及份量都有規定😮，所以出外吃飯時比較難遵從生酮飲食法🥴。 3. 生酮飲食健康嗎😯？ 生酮飲食具有一定健康風險🤔，它採用較極端的營養素攝取比例，大幅減少進食全穀類食物、蔬菜和水果的份量，亦增加了脂肪攝取。如果食物種類選擇不當，會有微量營養素(即維他命及礦物質)攝取不足和增加患心血管疾病的風險🩺。 😎提示：適量進食低碳水果和蔬菜可以維持足夠的纖維和微量營養素攝取🥳。生酮飲食透過提升體內脂肪燃燒來達致減脂效果，但長遠而言未必是一個持久的飲食方式👀，而且執行期間如果營養素攝取的比例不準確會影響生酮效果，甚至有機會減慢身體代謝率和減脂進度。進行生酮飲食前最好先咨詢營養師去評估身體狀況和制定生酮飲食清單🍴

😝放完假之後有冇發現自己飽飽滯滯，好似食左野唔落格，💩去廁所又去得唔好呢！🙈 呢個有機會係因為食太多端午糭🌾 ，造成左端午後遺症。因為糭主要既材料 — 糯米，會影響腸胃消化；腸胃消化差咗，會直接影響身體消化下一餐嘅速度，形成一個骨牌效應，大概一星期內就會發現，去廁所越嚟越差😣，同埋去大便嘅次數少咗！最嚴重嘅係會肚谷谷，腰圍即刻上2吋⬆️，最後就會令到體重慢慢上升📈 🔍想知自己有冇端午後遺症❓以下係一些徵兆： 1. 大便次數少咗🚽 2. 肚谷谷🥴 3. 就算跟返正常餐單進食，體重都喺上升😵 4. ☀️早上的體重和🌔晚上體重差接近1公斤 👉🏻如果有嘅話可以試吓以下介紹嘅消糭飲食🥳: ☀️早上 1. 250mL 暖青檸清水 2. 半隻牛油果🥑 3. 一個奇異果🥝 4. 1隻蛋 ☀️中午 1. 飯前：10粒果仁🥜🌰 飯後：1個奇異果🥝 2. 蒸魚或煎三文魚配白飯 (半碗至1碗白飯+120克魚肉+100克熟生菜） 🌔晚餐 1. 1個奇異果（打成果蓉）🥝 2. 60克魚肉🐟 3. 2隻蛋白🥚🥚 4. 60 克 粟米 5. 100 克生菜 🕟五點前要飲最少200mL椰子水 🕢五點後不要大量飲水同埋湯

好多人都成日以為見營養師要喺飲食上邊有好大嘅改變，其實我哋 搵到你體質，淨係需要將飲食入邊同體質相反嘅習慣移除或者調整，令到身體變返消脂肪嘅方向，就可以無痛減肥 ！ 其實除咗體重管理之外，我哋都有疾病營養治療方案，可以透過綜合性方案去改善常見嘅疾病！

又到左🐲端午節🥁，大家可能雪櫃入面，已經有好多糭！有個朋友仔話，佢未來兩三個禮拜☀️早午晚🌕都會食糭，因為怕浪費食物，同埋唔想屋企人食太多，所以佢勉為其難自己食晒佢🔥！ ⚠️其實節日性食物，一年食一兩次冇乜太大問題嘅，但係如果好似以上朋友仔咁樣，變成主食，嘅話就唔係咁適合啦❌ 糭嘅熱量普遍較高而且入面嘅餡料都係一啲普遍油分較高嘅食材，所以每次食糭嘅話最好兩三個人一齊分享 今日同大家總結一下常見嘅端午糭熱量，等大家食嘅時候可以有心理準備😝！ ⚠️如果冇節制食糭嘅話，有機會出現以下情況⚠️ 1. 腸胃消化不良🤢 2. 影響血糖同血脂控制⛔️ 3. 影響尿酸水平💢 ✔️食糭小貼士 1. 食完糭之後，多吃維他命C嘅水果例如🍍菠蘿、奇異果🥝 2.同屋企人一齊分享糭👐🏼 3. 改食含有全穀或者藜麥嘅糭🌾 4. 配搭適量蔬菜🥬，去減低血糖同埋血脂吸收速度 5.如果糖尿病患者盡量唔好揀👉🏻豆沙糭，因為一隻豆沙糭已經係一日糖分嘅攝取50%（圖片糭以300克計算，因為糭有大有細，用了一個合理平均重量，以方便比較） 常見糭熱量表 裹蒸糭 (700g) 1400kcal 鹹肉糭 (300g) 620kcal 鹼水糭 (200g) 320kcal 水晶糭 (150g) 155kcal 豆沙糭 (210g) 335kcal 燕麥五榖粽 (250g) 300kcal 藜麥珍珠粽 (300g) 295kcal 猴頭菇素糉 (240g) 185kcal

Yan yan 喺12月見咗營養師之後其實因為疫情問題接近五個月都冇再見營養師，yan yan 佢自己都覺得好奇怪就係就算依五個月跟相同餐單都好，竟然每個月都減緊2公斤。 營養師同佢講返就係因為人嘅體質得兩個方向，一係啱一係唔啱，餐單唔係最重要嘅方向，係佢有冇迎合佢個體質嘅需要，因為依五個月yan yan 減去大部分發酵食物，迎合返自己個體質，自然身體就會搵返一個最適合嘅體重平衡，所以佢可以喺每一日外出飲食或者食炸雞都好，都見到有效果！ 佢不斷同營養師講，我真係乜嘢都冇做過喎！營養師只係笑一笑同佢講話咁樣咪唔會反彈囉，因為你乜嘢都冇做過xD 所以好多人都覺得跟營養餐單係一件好困難嘅事，但係做營養治療嘅時候，我哋只係會針對改變一個飲食上面嘅錯誤，所以大部份時間底下你都係回復正常飲食，但係總係有啲改變嘅時候起初會比較辛苦，但係之後你發現你唔使改變太多都有成績嘅話你就會好開心 (Yan yan 基本上就算出去同朋友聚餐時就算食朋友眼中唔健康嘅食物，佢都 唔使就住就住，因為佢 完全知道邊啲食物對身體有傷害，同埋最重要嘅係嘅身體會話俾佢聽幾時要停口) 好多人問係唔係一定要唔食麵包？因為其實要按返身體有冇發炎反應，其實仲有一啲嘅食物有機會會同體質相撞 1. 海鮮 2. 牛肉 3. 豆類植物及豆類製品 4. 發酵性食物 5. 牛奶 所以只要搵到體質嘅話，其實淨係需要限制自己體質有相撞食物，其他

近排天氣開始有有夏天感覺，好多朋友仔都選擇放假嘅時候去燒烤樂園或者屋企花園，燒下嘢食、聚一聚 費事掃大家興，今日同大家總結下常見港式燒烤食物的熱量陷阱，等大家出去燒嘢食嘅時候可以食得安心又放心 大家有興趣唔怕掃興我就更新個BBQ 紅綠燈 完整版比大家參考下啦 ！ 記住紅燈只係代表唔好用佢作為主要食物，即係食一件起兩件止好啦，並唔係完全唔食！難得可以出街嘅話，只要小心紅燈區嘅食物就可以食得放心！ 大規則：先食綠燈區 之後 黃燈 最後 紅燈 ！ 燒烤小貼士 1. 蜜糖唔好加太多，因為每一次塗蜜糖，其實都將大概20至30卡路里嘅熱量加入食物中，可以選擇用噴霧式蜜糖，可以減低蜜糖使用量 2.可以善用錫紙去包裹肉類，放喺火堆旁邊烹調，以減低治癌物質多環芳烴（PAHs)生成 3. 如果場地容許嘅話，盡量攜帶自己醃製嘅肉類，可以更加容易控制油分同埋鈉質攝取 4. 餐後食用一份高維他命C水果，可以幫助消化油分同埋減少飽濟（例如奇異果） 5. 揀番無糖既飲品係傾計時飲，啤酒就一罐起兩罐止啦！ 營養小知識： 大家有無發現出去燒野食會出現眼闊肚窄既情況呢！有好多吾同解釋，其中一個係因為燒烤需要較長既食物等候時間(假設你自己燒自己個份)，所以係特定時間內我地只可以食有限食物，意味我地食野會相對食「慢」左d，令到腸胃有足夠時間同大腦溝通，令我地更快產生「開心」同「 滿足」 既感覺，滿足左就自然吾會食咁多啦！

防疫限制放寬咗，好多朋友仔都開始出嚟跑返步，有時佢哋都會問，究竟食啲乜嘢好？因為怕做完運動之後食嘢會令體重上升，所以就索性唔食嘢，但只要食得聰明嘅話，其實你做完運動之後食咗一餐可以幫助到你recover 架! 長時間帶氧運動嘅能量，都係由碳水化合物到黎，所以跑完步之後，其實係要適量補充消耗咗碳水化合物，用黎補充番肌肉同埋肝臟入邊嘅肝醣，因為如果肝醣消耗殆盡嘅話，我地體力就會出現瓶頸位嘅問題，所以盡快補充失去嘅糖分嘅話，可以幫助我哋下一次跑步嘅時候更加容易進入狀態。 所以跑完步之後最好補充番一啲容易吸收同埋消化嘅碳水化合物！ 其次就係蛋白質，雖然唔係肌肉訓練嘅運動，但係補充蛋白質都係好好重要㗎我哋做完運動之後我哋嘅肌肉係會有撕裂同埋損傷嘅情況，足夠嘅蛋白質量，可以幫助我哋肌肉修補，預備下一次嘅訓練 至於運動飲料，要視乎你跑步嘅時間長度同埋習慣: 如果跑步係喺90分鐘以內嘅話，其實普通水已經可以足夠補充流失嘅水份，但係做嘅運動多個90分鐘以上嘅話，咁樣就要按情況底下選擇一啲含有電解質嘅運動飲料，例如寶礦力，去幫助身體補充流失嘅電解質防止肌肉，因為流失過多礦物質會引致出現抽筋、酸軟情況。 要注意盡量都唔好揀一啲高糖同埋高咖啡因嘅運動飲料，因為有機會影響到胰島素和血糖平衡，令到我哋更加疲倦！

近排經常落雨，好多人都發現自己濕濕濟濟咁。今日推薦一個去濕餐單俾大家，幫身體抽一抽濕，等自己精神啲！ 早餐 1杯啤梨 奇異果果蓉 1隻蛋 果蓉材料 1/2個啤梨 1奇異果 100ml水打成果渣 午餐 白飯配肉餅 半碗白飯 1 手掌大小肉餅 1碗菜心葉 晚餐 1杯啤梨奇異果果蓉 120g煎三文魚 80g粟米粒 1 碗深綠色蔬菜 另外要注意： 1. 五點前需要飲到1-1.5L青檸水 2. 五點後盡量不要飲湯水和大量水份 3. 盡量多做帶氧運動 4. 可以五點前飲250ml 椰子水 5.餐單嘅份量係基於一個BMI 23.5 正執行體重管理女性食量安排，可能份量會較少。 6.如果正跟從營養師指引或睇緊醫生嘅話，請先詢問醫生或營養師意見。 7.如果份量不夠，可以按比例加大。 去濕重點 去水腫，最重要嘅係補充足夠鉀質同埋蛋白質，加快身體排走過多水份同埋降低身體保留水份嘅機制。 啤梨同奇異果果蓉都提供足夠嘅鉀幫助身體排水。另外，因為食物嘅水份容易積聚喺我哋腸胃中，進食果蓉可以加快清宿便